没有多余的调味，食材本身的味道和口感就已是一绝。恰到好处，蒸熟但并未蒸烂，保留着清脆爽口和面粉打表的软糯，

始皇帝原本匮乏的食欲，悄无声息的打开。

“陛下，这是土豆炖牛肉。”赵泗笑着开口。

“长成了？”提起土豆，始皇帝自然将吃食先放在一边。

“还未长成，方才拔了几颗看看长的如何，倒是不能浪费，特意炖了牛肉，此物和牛肉相配，可谓一绝。”赵泗笑着开口。

始皇帝点头，夹起一块牛肉。

入口！

微辣，筋道。

辣椒，陈醋，黄酒，麻椒，葱段，香菜，赵泗的厨艺算不上太好，但是胜在菜式新颖。

尔后又夹起拇指大小的小土豆。

小土豆比较嫩，赵泗直接连皮一块炖的，口感更好一些。

入口软糯，粉粉嫩嫩软趴趴的吃透了牛肉汤，初尝土豆，可谓惊艳无比。

“这是清炒菠菜。”

“这是辣子鸡丁！”

始皇帝一一尝试，菠菜的爽嫩，辣子鸡丁的劲爆。

初尝火锅以后新鲜感略去，始皇帝的食欲再次下降，又至蓝田，想不到赵泗已经在食艺方面再次推陈出新。

烙馍卷菜的吃法也让始皇帝十分满意，毕竟是陕北汉子，好吃这一口很正常，白面鸡蛋汤倒是没什么味道，但是用来溜溜缝适合无比。

剩下来的就是重头戏。

烤红薯和煮玉米。

红薯不大，也没有完全长成，不过正因为没有完全长成，里面老筋不多，吃起来反而口感更好一些。

煮玉米让始皇帝眼前一亮。

嫩，糯，微甜。

始皇帝依稀记得，赵泗对玉米的评价好像是不太好吃？

分明比麦好吃多了。

麦就算做成精细白面粉，味道和口感比起来煮玉米也相去甚远。

“玉米嫩时，煮之最佳，鸡汤骨汤，皆可置于其中。不过需得注意时节，稍微长老一些，吃起来口感就差上很多。”

赵泗的解释让始皇帝疑惑顿清。

完全成熟的玉米并不美味，哪怕是磨成粉都不好吃，不过这也算是意外之喜，嫩玉米煮起来确实美味无比。

始皇帝神奇的发现，自己的食欲好像又变好了。

可能是心情因素？也可能是赵泗弄出来的新花样？

总之始皇帝最近又难