咸蛋黄,红枣,赤豆,桂花。
他们这边的人可没有什么咸甜之争,只要好吃的就都喜欢!
长水市的特产就是粽子,家家户户到了端午前就会开始忙着裹粽子。
糯米,赤豆都提前一晚浸泡,五花肉用酱油,黄酒,姜提前腌制。
粽叶在滚水中煮上半分钟,在还没变色前捞出,浸在冷水中。
绑粽子的稻草也要提前挑好长得最好看的,最齐整的,也用滚水煮一遍,泡在冷水中。
盛维夏看着准备好的材料,开始指点江山:“明天我们豆沙的就裹成锥形的,蜜枣就做三角的,猪肉的做成四角粽,料最多的蛋黄鲜肉粽就裹成枕头粽,这样吃的时候就能挑自己喜欢的啦!”
林秉南看着满满一桌子的材料,手有点儿抖:“这些全都要裹掉嘛?明天要裹多少粽子啊?”
“两百个。”
“多少?!”
盛维夏一脸淡定:“我准备了七百张粽叶,大概能裹三百个左右吧?”
林秉南张大嘴,呼吸困难:“两秒钟你又给加了一百个粽子啊?”
“很快的。”盛维夏一甩头发,十分的酷炫:“我去年一个人裹了两千多个粽子呢!”
“咕咚——”林秉南咽了咽口水:“怎么,怎么做到的?”
盛维夏语气平静:“哦,是这样的,因为有钱拿。”
林秉南无语:“……”
她拿出手机打开朋友圈给他看:“囔,我姐一个礼拜前就开始接单了。我外公外婆,舅舅,舅妈,大伯母已经裹了三天的粽子了。”
林秉南想到盛维夏的姐姐,很理解:“你姐是得想办法多赚点钱。”
盛维夏想到三个外甥就脑袋疼:“可不是嘛!”
她姐姐怀第一胎的时候就一直说我女儿怎么怎么样,结果生出来是男孩。于是第三年她再战,结果好嘛——双胞胎儿子。
所以她姐姐现在是能赚钱的都干!前几年口罩原因,公务员别说双休了,就连单休都不能保证。她就卖家里的菜,土鸡蛋,鸭子之类的。
难得放假也停不下来,她做超市代购,甜品店代购,忙忙碌碌的没个停的时候。
盛维夏晃了晃脑袋:“我以后一定只生一胎!”
林秉南抱住她,亲了一下她的唇:“好,我们只生一胎。”
“咳咳——”女孩害羞的挣出男人的怀抱。
她指着桌子上的东西努力找回之前的话题:“