林秉南也要种萝卜，胡萝卜这些。他打算种上五亩萝卜，两亩胡萝卜，白菜就只种上一亩就差不多了。

萝卜和胡萝卜也不是一次性全种下去，而是分批种，分批收，能从七月种到十月去。这两种都腌制成好吃的泡菜，所以多种点。

这边本地人不吃白菜泡菜，他就少种点。

新鲜的白菜本地人也不是很喜欢吃，大家都爱吃青菜。学名不是知道是什么，反正说起来的时候大家就叫这菜青菜。

小时候吃的是白根青菜，长大了之后种子公司推出了黑根的青菜。

黑根菜会更好吃一点。

这个也要种上两亩。

除了种黑根青菜外还要种另一个品种的青菜，在东北那边，到了冬天会积酸菜，而他们这边则会腌盐齑菜吃。

他们这边就没有不爱吃盐齑菜的，到了冬天早上的时候直接盐齑菜心就粥，中午晚上则可以盐齑菜炒一切——豆腐，肉，鸡，芋艿，笋……

反正所有的肉类，根茎类蔬菜都能和盐齑菜搭配。

盐齑菜的卤过滤之后和大料，糖一起煮后还能用来泡鸡爪，肉，盐齑卤鸡爪的味道真是一绝！去年没泡是个大遗憾，今年一定要吃个爽！

这种菜的学名林秉南不太清楚，反正这边是叫八月菜。也有人直接叫它盐齑菜。

他打算也种个五亩，冬天的时候腌成盐齑菜可以卖，冬天过去之后就剁成小丁晒成梅干菜也能卖，反正怎么也不会浪费。

他自己种菜那肯定是用机器了，机器翻地，平整，开沟，全都用机器搞定。

菜菜和花花的社员们十分义正言辞的谴责他的行为：“老板！我们可都是用铁耙自己翻地的啊！”

林秉南关掉农耕机，靠在把手上，表情闲适的有点儿欠揍：“没办法，谁让这一整座山都是我的呢？”

“再说了——”他轻轻拍了一下机器：“你们也没说要租机器啊！赚钱的机会我肯定不会错过的。”

“东家你这里有没有更小一点的机器啊？”一个大妈走过来问：“我力气不大，你这个机器大，我可能控制不住。”

“有，你要租的话我去给你拿来。”

大妈连忙问：“多少钱啊？”

“按小时算，一个小时50块。”林秉南说道。

“那我要租！”

有了机器的话一个小时她的地就能全都翻一遍了。而且就五十块钱，这钱拿出来也不心疼。

林秉