好面粉,和面的时候还往里头掺了点灵泉水,别说烤出来的月饼好不好看吧!反正味道是非常好的!
小孩子们做出来的奇形怪状的桂花糕味道也都很不错!
那些家长们买了草编的小盒子,把孩子做的桂花糕,月饼小心翼翼的放进去,打算带回家慢慢吃。
总的来说,这次活动是很成功的。
原本生意不太好的面粉,也突然有了人气,被人买了不少回去。
晚上,林秉南咬了一口盛维夏做的肉月饼,眼睛就一亮:“味道真好!”
“这是有小窍门的哦!”女孩坐在他对面,手里拿着一束桂花慢慢的挑拣着,一边带着小得意的扬起了下巴。
林秉南当然要配合啦:“请问小的有这个荣幸知道是什么窍门吗?”
“我放了榨菜哦!”盛维夏放下桂花,点了点肉馅里的一点点酱色碎末:“放了一点点,但会中和掉猪肉的油腻,我还放了一些榨菜卤。”
这边的人是很爱吃榨菜的。
早上就粥吃榨菜,中午不知道要做什么菜了就做个榨菜炒香干,夏天的时候单调的番茄蛋花汤喝腻了就往里面加点榨菜。
隔壁宁水市的特产就是榨菜。
林秉南又吃了一口,这次细细品味了一下:“好像不是七桥的榨菜?”
他又咬了一口:“也不是重庆榨菜。”
“当然不是啦!”盛维夏叉腰,小尾巴都要翘到天上去了:“是我自己做哒!”
“厉害!”林秉南朝女孩竖起大拇指:“比买来的还要好吃呢!”
“嘿嘿……”女孩捧着脸笑起来:“我也是新学的,之前还从来没想过要自己做榨菜呢。”x33
林秉南吃了两个咸肉月饼,又吃了两个蛋黄酥,最后喝了一碗清茶,他看着桌边放着的一筐桂花:“这些全都做桂花蜜吗?”
“一半用蜂蜜,一半用白糖。”
林秉南拿起一枝桂花,帮忙把饱满的桂花摘下来,两人头对着头择桂花,时不时聊几句,气氛宁静而又美好。
桂花蜜的做法很简单,可以说是毫无难度。
桂花,就留花,不要杆,不要已经枯萎的。用盐水洗一遍,捞出晾干。
桂花很小,在匾上铺平了之后不过半天就干了。
林秉南从柜子里拿出蜂蜜,玻璃罐里放一层桂花,倒一层蜂蜜。
白糖的也是这个步骤,只不过把蜂蜜换成白糖而已。最上层一定是蜂