新听到这话,脸上泛起了红晕,不过还是很自然的找出了鸡尾酒的配料。
然后一边准备,一边跟红颂安说:
“马提尼可能是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒,它不仅被誉为鸡尾酒之王,更有人声称鸡尾酒自马提尼开始,又以马提尼告终。
马提尼一般由金酒和味美思调制而成,最后再加上一颗橄榄或者柠檬片点缀,最早以甜味为主。随着时代的变迁,马提尼的口感也发生了巨大变化,现在更为流行的干型马提尼是采用金酒和干型味美思制成,调制非常简单,口感则可能略带苦味;而采用甜型味美思调制则为甜型马提尼;干型和甜型各一半则被称作完美马提尼。”
红颂安其实并不喜欢马提尼这种鸡尾酒。
看到红颂安并没有接自己的话,方南新作为一个喜欢研究调酒的女孩子,也自然明白她的意思了。
她又拿出了一个漂亮的鸡尾酒杯子,推向了红颂安。
“曼哈顿你应该听过,和马提尼以金酒为基酒不同,曼哈顿鸡尾酒一般以威士忌为基酒。通常,将威士忌和味美思混合摇匀后,倒入鸡尾酒杯中,再以红樱桃点缀即可。
当然,如果你也不喜欢曼哈顿,没关系,还有这个,玛格丽特,它和马提尼一样,也是世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一,因而被美誉为鸡尾酒之后。它曾在1949年全美鸡尾酒大赛上获得冠军,获奖者是一个普通的酒吧调酒师,据说他调制这款鸡尾酒是为了纪念他已故的墨西哥恋人玛格丽特。”ъΙQǐkU.йEτ
说着,方南新的表情忽然变了变。
好像这个故事对她而言是有一种特别的意义的。
她摇了摇头,然后笑着说:“算了,这个酒我不喜欢喝,你也别尝了,感觉不适合我们。”ъΙQǐkU.йEτ
红颂安挑起眉梢,直觉告诉她,不是因为不喜欢喝。
而是这个酒背后带着的故事,大约是能够让方南新想到什么了。
“那给我来一杯萨泽拉克。”红颂安忽然道。
既然对方不知道该怎么建议,那他就来做一个选择。
听到这个酒,方南新忽然捧着脸,凑到了红颂安面前,看着她,笑道:
“在一些人看来,萨泽拉克可能魅力不如前几种,加上他们认为这种鸡尾酒的原料中有苦艾酒,而且还加了一点点茴香。然而事实上,苦艾酒并不是直接出现在鸡尾酒中,因为萨泽拉克是由威士忌调配而来,再倒入经苦艾酒冲洗过的