手下的活计也没有停下来。x33
白雪只觉脑袋晕乎乎的,她听了一大圈之后,只记住了一些基本的配料,反正很多配料都搞里头就是了,等她消化整理了一番之后,她不由得跟叶青安提出来疑问。
“额,这不是生吃白菜啊,那白菜不用水煮过的吗?”
“嗯,不用,白菜生吃都可以的,我们吃的就是就是白菜的生脆甘甜,过水煮后就变软了,就没有那种清爽的口感了。“叶青安随口回应着白雪的问题说道。
”哦,原来是这样,看着很**的样子,或许明天我可以尝试一下做做看,毕竟白菜家里贮藏有很多。“白雪了然的点点头,她听着这么简单的做法,有种我上我也行的冲动,她心里立刻就这么决定了,明天给她也这么做试一试看。
”叶师傅,接下来你是不是要做大虾了啊?“白雪看着叶青安摆弄着还在抖动着的大虾,她不由得的好奇的问向叶青安说道。
”嗯,是啊,接下来就做蒜蓉粉丝蒸虾了。“叶青安淡淡的回应着白雪说道。
”哦,那太好了,上次你做的这道菜根本不够吃啊,基本都让我弟弟一个人给吃完了。“白雪眼睛一亮,她眼里紧紧看着叶青安的每一步操作,争取能把这道菜给学到手,以后她就能自己动手,实现吃虾自由了!
”呵呵,既然你们比较喜欢吃这道菜,那我就做多一些吧。“叶青安笑了笑跟白雪说道,然后他又加了不少粉丝进去,还有铺好他熬制好的秘制蒜蓉酱,接着就把盘子放到蒸笼上蒸了。
”嗯,做多一些好,我也就不用跟我弟弟争着吃了,不过我看你做的这道菜好像很简单啊,就在下面放粉丝,蒜蓉酱,把大虾摆到上面就直接拿去蒸了,这里面有不会就只有这么简单的吧。”白雪一脸狐疑的看着叶青安问道。
“呵呵,这道蒜蓉粉丝蒸虾的关键,就在蒜蓉酱上,你要是没有弄好这个蒜蓉酱,那这道菜的美味就少了一半了!”叶青安一脸神秘的看着白雪说道。
“额,那你这个是独家秘制的蒜蓉酱吗?”白雪眼睛明亮的看着叶青安问道。
“嗯,算是吧。”叶青安脸不红心不跳的跟白雪淡然说道,其实那里有什么秘制的蒜蓉酱,后世网上基本到处都有这种蒜蓉酱的配方,谁都可以称为独家秘制的。
“哦,既然是你独家秘制的东西,那我肯定是学不了的了。”白雪有些失望的跟叶青安说道。
“呵呵,你想学?我教你啊。”叶青安笑着看着白雪说道。