热锅倒油，油热七八分时放入葱姜蒜爆锅，猪蹄子下锅翻炒均匀，加入酱油花椒盐等佐料继续翻炒，倒入清水没过食材，盖上锅盖大火烧开小火慢炖。

这边的锅暂时不需要管，秦悦又转去菜板前将肝切片摆盘，中间放上一小碗蒜汁。

猪心先切成四厘米左右的小块，再手动撕成肉丝，放入干辣椒丝，蒜末，葱丝，酱油盐等佐料搅拌均匀后装盘。

接着又做了一道红烧肉，溜肥肠，还有用来解腻的醋溜白菜片。

秦悦在厨房里忙的热火朝天，高氏三人却在屋子里伸长脖子流口水。

实在是满院子的香味想不闻都不行。

高氏咽了咽口水忍不住嘀咕道：“大丫做的是啥菜啊，咋这么香呢！”

丫头之前住在万府里吃过很多好东西，可从来没闻过这么香的菜，她使劲怂了怂鼻子，道：“这香味不会是大丫姐姐买的那些东西做出来的吧？”

四妹连忙摇头否定道：“不可能，那些东西那么臭，怎么可能做的出来这么好吃的东西呢。”她家最困难的时候连米汤都喝不上，每天只能靠着野菜充饥，有一天她哥就拿回来了那些没人要的猪内脏，到现在，她还记得那股腥臭味。

就在这时，大门被敲响，高氏借着去开门的机会，顺便向厨房里瞄了几眼，可惜，啥都没看到。

大门打开，是小蝶打探消息回来了。

秦悦听见动静，端着两个盘子出来，与小蝶对视了一眼后将菜盘子放在院子中的桌子上，大声的吆喝道：“吃饭了。”

小蝶心领神会的什么都没有说，而是走进厨房跟着端菜。

高氏和丫头以及四妹立马小跑了过去，盯着桌子上的几道菜一眼不眨的看着，同时用力的闻着，可闻了许久蛮鼻子都是香味，根本没闻出来到底哪道菜最香。

秦悦又为每个人盛了两掺米饭。

见所有人都直勾勾的盯着桌子上的菜看却不动筷，秦悦笑着介绍每一道菜名，“红烧猪蹄，蒜泥猪肝，手撕猪心，溜肥肠，红烧肉，醋溜白菜片。”

她们一共才五个人，还都是女子，所以虽然是六道菜，除了猪蹄子都做了以外，其他的几道菜份量并不多。

高氏突然忍不住称奇道：“这道菜居然是猪心，真是一点都看不出来，你要是不说，我还以为是肉呢。”

四妹也是看着猪肝不可思议的说：“我哥之前弄得猪肝不用吃都能闻到腥味，为什么大丫却没有呢？”