第471章 我孙大海的儿子找到了(2 / 3)

口腔里迸发出来,让他口水不断的分泌出来。

这也太好吃了吧!?

长这么大,还是第一次吃到这么好吃的菜,真的是太感动了。

只见孙智手里拿着筷子,呼哧呼哧的吃了起来,一点形象都没有顾及了,谁叫这菜实在是太好吃了呢。

“啧啧,你瞧瞧这孩子,咋就吃得这么急,可别噎着呀。”

“太可怜了,这是在养家没有吃过这么好吃的东西吗?”

“……”

看到孙智吃饭,都把大伙看饿了。

看饿的同时,又对孙智充满了同情。

看着他吃东西这样狼吞虎咽的,都纷纷猜想着孩子在买家的家里吃了多少的苦呀。筆趣庫

……

说着,第二道菜上桌。

油爆双脆~~

又是一道鲁菜,而且还是特别出名的那种。

所谓双脆,其实就是猪肚尖跟鸡胗片。

能够想到将这两种食材搭到一块做成美食的人,那也是一个天才。

这两种食材搭配在一起,简直堪称完美。

猪肚尖的韧性跟鸡胗片嚼劲配合得天衣无缝,经过加工后,色泽红白相间,十分具有食欲。

这道菜一上桌,流口水的一大片。

都这会了,大伙也是饿了。

于是也没想着给孙智夹菜了,这么大的孩子了,老是给他夹菜,他也不好意思。

大家都开始动筷了。

“嗯~~这味道也实在是太好了吧!”

当大伙吃到这道油爆双脆的时候,立马就感受到了这两道食材的脆爽,美好的滋味一下子涌入口腔,那种感觉真的是无法用语言来形容的。

吃上一口,真的很上头。

脆嫩清鲜,让人回味无穷。

猪肚去掉脂皮跟表面的硬筋,洗干净后切成网状的花刀,爆炒出来后,十分好看。

鸡珍更是小心翼翼的清洗干净,切成十字花刀,加入盐、湿淀粉拌匀。

小碗里再加入清汤、绍酒、鸡精、精盐,拌各成芡汁。

起锅烧油,煽出葱姜蒜末里面的香味,再下鸡珍跟猪肚,爆炒几下后,再倒入芡汁,这味道便很上头了。

做这道菜的时候,也要十分的讲究。对于火候的把握也十分苛刻,稍有不慎,就会不熟或者炒老了。ъΙQǐkU.йEτ

而陈元做的这道油爆双脆,火候掌握到了极致,口