船员们为了将咖啡豆顺利带回来,在以州的时候就已经将其晒过,所以残存的水分很少,小火慢烘了没多久,便已经干的差不多了。
嬴飞羽凑过去拿了一颗扔进嘴里咬开,测试烘干程度,最后点了点头,“嗯!差不多了!”
厨子赶紧将咖啡豆盛了出来,放到一旁散热!
“将咖啡豆研磨成粉,越细越好!”
随后,嬴飞羽便开始一步步教导厨子们制作咖啡。
从研磨到冲泡、过滤、水煮,每一步都是他亲自指导。
而狭小的厨房内,也被大臣们挤的满满登登,还有不少根本没挤进来,只能在厨房外,竖着耳朵听里面的动静,希望能学到一二!
屋内众人都目不转睛的看着一系列动作,默默的记在心里!
“这就差不多了,之后依照个人口味,加入适量的牛乳和糖!”
咖啡做好以后,嬴飞羽先给自己倒了一杯,加入少量牛奶。
至于糖,他是一点都没放。
咖啡嘛,喝的就是这个苦味。
若是用糖掩盖了,还有什么意思?
“老章,给我来点!”
“我也要!”
“别那么小气,给某多盛一点!”
在嬴飞羽之后,老货们就迫不及待的挤了过去,让章邯给他们也盛上一杯。
由于是第一次测试,根本没熬多少,每人就只能分到那么一点点。
“想多要啊,回家自己熬去啊!”
章邯也毫不客气的回怼。
“哼……!”
老货们也懒得与他计较,将杯子放在唇边,浅浅的尝了一口,顿时皱起眉头,“好家伙,这比之前还要苦啊,倒是没什么酸涩的感觉了!”
“没看太子殿下还放了牛乳嘛!”
章邯端着杯子,学着嬴飞羽的样子,往咖啡里加了一点牛乳。
原本漆黑的咖啡,顿时就变了颜色,比之前柔和不少。
再次尝试,味道已经发生了极大的改变。
“若是怕苦,可以再加一些绵糖!”
嬴飞羽一边享受着咖啡带来的美妙感觉,一边提醒众人。