第213章 爆米花(1 / 3)

小泽、小妍虽然没吃过爆米花,但爸爸的厨艺毋庸置疑,肯定好吃。

下一刻,口水抑制不住的向下流淌。

那可爱的模样看得赵麦麦哭笑不得。

事实上她也满怀期待,那种劲脆爽爆的口感,令人流连忘返。

考虑到现在还没有压力锅,普通玉米粒又爆不出米花,需要那种专用的炉子,俗称崩锅,葫芦型的外观,恰好隔壁院住户就有。

虽说计划经济下,除了个别困难户,是不允许个体户经营的。但特定场合除外,比如赶集的时候,各种小贩就如同雨后春笋般冒了出来。

隔壁院住户每逢这个时候,都会去集市上做爆米花,赚点小钱。

说做就做,裴广给隔壁院住户递了几根烟,就把崩锅给借回来了。

从厨房掏出两根根玉米,刀光闪过,一排排玉米粒整齐剥落,大约有一千粒左右。

随后在家门口架好崩锅,放入玉米粒,盖上盖子。

像这种崩锅制作爆米花,不需要加油和糖,原汁原味同样美味。

然后点燃蜂窝煤,均匀转动炉子。

几个小家伙则是远远的观看,满脸期待之色。

而裴广搬崩锅的情形邻居们自是看在眼里,一听是准备做爆米花,纷纷围在后院观看。

阎解成问:“广哥,这玩意你会弄吗?别一会儿整炸锅了?”

孙大虎也说:“是啊,广哥,我听说这玩意还炸死过人。”

裴广轻轻一笑,“放心好了,我还能拿自己的命开玩笑不成,害怕的都躲远点哈。”

邻居们见此也不再多说什么,不由自主的往后退了几步。

十分钟过后,裴广听着锅里的动静,知道时机已然成熟。

“你们都捂上耳朵,准备出锅了啊。”他给大家提了个醒。

随后在尾部接上麻袋,一声巨响过后,爆米花成功出锅。x33

一股淡淡的玉米香味迎面扑来,众人下意识耸了耸鼻,好闻极了。待看清新鲜出炉的淡黄色米花时,不自觉吞了吞喉咙。

裴广喊了声:“三毛、秀儿、大鹏,你们几个赶紧回家拿碗,凉了该不好吃了。”

“大家伙有想吃的,都回家拿碗去,一家一小碗。”

闻言,众人大喜过望,马不停蹄的往家里跑去。

小嘉妍抓起一颗爆米花放进嘴里,眼睛立马一亮,软软糯糯道:“爸爸,爆米花好吃!”