”
丫鬟的人物完成了,应了一声好之后,恭恭敬敬地道谢,再退出人群,然后回到罗平乐的身边。
“大小姐,穆姑娘答应了。”
罗平乐嗯了一声,没有再说话了。
丫鬟不清楚发生了什么事儿,她只是很好奇,可不会多问一句,她只能站在大小姐的身后,静静地等着下一个吩咐。
高飞鹏不懂什么是炒水蛋,他想问的,可看了看罗平乐,又看了看毫不在意的周和煦,高飞鹏思索了一番,决定还是不说话为好。
与此同时,在厨房里面的穆婉问丫鬟要香料。
马建成听到桂皮、八角、花椒等等的香料,脑中冒出了一个疑问,“穆姑娘,这些可都是泡茶的用料。”
“我们拿来做菜是真的可以吗?”马建成不能理解,但很好奇。
“自然是可以的。”穆婉没有看一眼过去,注意力都在香料里面。
香料加入了清水之后需要浸泡五分钟,这个时候,穆婉去做别的准备了。
只是做到这一步的时候,穆婉心底不免涌起了一丝丝麻烦,在这里,有很多现代很常见的食材都没有。
比如说酱油、土豆、洋葱等等。
而这一道菜就需要用上这些,可都没有。
穆婉深深地吸了一口气,酱油没有可以用土冰糖来调色,只是咸味这一点就要多放一些盐。
而在清河镇上酿造的黄豆,现在也就过去了一个多月,差不多两个月。
正宗的酱油是需要四个月的酝酿,现在才过了一半。
穆婉的眉头拧得越来越近了,药膳系统里面的赞赏值没有多少,要去兑换食材种子的话,种植也需要一段时间。
什么都没有,什么都需要准备。
穆婉想,要完成最后的终极目标,可真的不是想象中的那么简单啊。
“这些香料的作用都是激发鸡肉本身的鲜味,同时添入更多的味道,为这一道菜的层次感做出铺垫来。”穆婉收回了飘散的思绪,然后开始让人烧火/热锅。
马建成一一记下来了,虽然不是很懂,可她已经闻到了香料的味道,闭上眼吸了一口香气后,他可以想象出加上这样的调料做出来的鸡肉肯定很好吃。
马建成舔了舔唇瓣,真的是越来越期待了。
大盘鸡的做法不算是难,可现在对穆婉来说,那就是难在没有足够的调料。
不过少一样,多一样,穆婉都会根据以往的经验来做