好,点了一大堆菜,随后才说道:“这家店做的是东瀛料理,但是老板是个华人。
据说隔壁本来有一家东瀛人开的料理店,去年关门了,完全竞争不过,还是我们华国人牛。”
蒋长生哈哈大笑,说道:“东瀛料理会包装,能卖出更高的价格,餐饮的利润更高。
这种经营模式又不难,很快会被我们华国老板学会的。
而且华国人做出来的东西,比东瀛人的更好。”
十来年后,欧米的东瀛料理店,绝大部分都是华国人开的。
学会了东瀛人这一套东西后,无论是在食物渠道供应,还是餐饮的食品创新上,华国人都完爆东瀛人。
而且华国人很懂得变通,知道根据当地的饮食习惯,调整食物的口味。
像八黎13区的唐人街,里面很多华人餐馆,做的中餐口味都偏甜,很少放辣。
要是没有朱朱的提前调查,蒋长生要找到符合口味的餐馆,还真不容易。
时间已经是晚上10点多,要不是朱朱提前预约和沟通,这家店都已经打烊了。
所以进店后,其实只有蒋长生和朱朱两位客人。
两人是享受了包场的至尊贵宾服务,当然,老板之所以同意这么晚还开店,是因为他是蒋长生的粉丝。
老板叫马庆,山东大汉,来珐国已经十几年,学过武术,是蒋长生的功夫粉和书粉。
为人很豪爽,直言最喜欢看蒋长生的大唐诗仙,一点也不遮掩自己的俗气。
蒋长生跟他合了影,又聊了几句,老板就很识趣的撤了。
刺身拼盘、各类天妇罗、芝士焗榴莲、香煎鹅肝……各种菜很快就端了上来。
朱朱吃了一只甜虾,赞叹道:“这次吃的比上次来还好吃,肯定是因为你,老板把最好最新鲜的食材拿了出来。”
刺身这东西没什么技术含量,主要是食材的品质。
蒋长生吃了一块金枪鱼大腹,肉质入口即化,脂肪的香味在口腔散发开来,让人生出一股吃肉的满足感。
稍微咀嚼几下后,有微微的回甘泛起,味道确实不错。
沾着芥末酱油吃,更能激发刺身的香气。
朱朱一边吃一边说道:“我上个月去光州大地院线开会,公司组织去顺德玩,那里的鱼生也很好吃。
以后有机会,我们一起去品尝品尝。”
蒋长生上辈子在深城打工,顺德也去过,鱼生吃过不少。