接下来的几天陈业并没有着急的开店,
而是在传授烧烤手艺,
在分工中,景天选择了收银,必平选择了跑堂,龙葵陈业并没安排任何活计,就随她心意就好,因为并无任何利益纠葛,纯属帮忙,
还有一个厨房的工作,
而作为最爱吃的茂茂自告奋勇选择了做烤肉,
能守着这么多的食材烤肉对他来说是一件幸福的事情,
相对于景天和必平的精明、圆滑,
茂茂更喜欢在幕后,也适合在幕后,
于是这几天茂茂一直在练手,陈业也在手把手教学,
“老大这一串烤的怎么样“
“还是有点咸”
“火候太大了,烤焦了就不好吃了”
……
“这个酱料抹上一层就够”
“还有往炭火中撒上一层盐“
“可以提高热量,抑制明火避免的被烤焦”
“原来是这样”
……
紧接着一上午的时间,
茂茂已经在陈业的手把手教学下烤的有有模有样,
对于火候的掌控也是越加成熟,
而且茂茂对此乐此不疲,
仿佛是找到了自己的定位,
甚至是要陈业教他其他的菜品的,
于是一个愿学一个愿教,
在陈业的教导下,
茂茂短短几天俨然成了一个合格的大厨,
颠勺,起火炒菜,
什么西红柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,辣炒肥哈,爆炒肥牛麻婆豆腐,香辣黄花鱼……都不在话下,
或许在做饭上找到了快乐,获得了成就感,
尤其是看着别人吃他做的饭,
茂茂会感觉夸快乐,感觉认同感,
他以前一直跟在老大后面,总感觉是被照顾,最没用的,
但是今天意外发现自己是在做饭上有天赋的,
这让他无比快乐,
而陈业也是感叹茂茂在做饭上的的天赋,
这才回忆起怪不得罗如烈要茂茂的肉,
因为茂茂天生玲珑心,心思单纯,
找到了自己喜欢的事情就会全身心扎进去的,心无旁骛,
再加上对于食材,美食专注的热爱,
这样的去做厨师,进步神速,就算是放到现代也能成为一个米其林顶级