3. 美味的蛋炒饭(2 / 3)

礼貌,他打出个你好(微笑)。

还没等他发出去,太上老君率先给林海发了个消息。x33

太上老君:“道友,你刚才在群里说你会做蛋炒饭?是真的么?”

见状,林海眉毛一挑,果然能行!

随后,林海打出一行字:“当然,量大管饱。”

太上老君:“好,很好,非常好,那麻烦道友给我来一份蛋炒饭,再不吃饭,老夫就要饿死了。”

“好的,请稍等!”

林海将这信息发送过去之后,躺在椅子上平复了一下自己激动的心情,不就是蛋炒饭么?

他从小到大都爱吃蛋炒饭,对于蛋炒饭的烹饪,那简直就是如鱼得水!

再加上他的厨艺又得到了母亲的亲传,林海自信手艺不弱于饭店大厨!

想到这里,林海转身朝后厨而去,真正的蛋炒饭,需要用剩饭来做材料!

而刚好,电饭锅里还有些剩米饭。

打开电饭锅,米饭经过一夜的放置,水份已经干了,粒粒饱满,闪烁着光亮的色泽。

林海也是第一次给天上的神仙做饭。

因此,这一刻也变得无比认真起来。

只见他带上围裙,拿出两颗鸡蛋,以及香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁等材料。

蛋炒饭虽然很简单,但想要烹饪的好吃,那就需要按照比例来制作。

一碗米饭,需要打两枚鸡蛋。

打蛋时,还需要顺时针来进行,尽量不要打出太多泡沫。

要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。

林海拿起两颗鸡蛋,轻轻一磕—

如黄金熔岩般的蛋液缓缓流入碗中,林海拿着打蛋器,开始细细的搅拌起来。

他的这个小厨,虽然小,但食材却并不含糊。

全都是上等食材。

将蛋液打出之后,林海将这米饭放入水中一过,然后将漏勺将其捞出,每一颗米粒粒分明。

做菜时,最重要的就是耐心。

耐心不足,那么必然导致失败。

将这些食材全部准备好之后,林海拿起插在案板上的菜刀,舞了一个刀花,便是开始切香肠,黄瓜等辅料食材起来。

只见他右手握刀,不断切动,犹如行云流水,香肠,黄瓜,没过多久,就被他切成了小丁。

做完这些,林海打开灶台,灶火猛地燃烧而起。