饪完都清晰可见,酒红色的酱汁在加上肥瘦相间的肉,两者加起来相得益彰,不仅突出的了肉的层次感,还给人以一种非常愉快的感觉。”x33
“如果说是艺术品也不为过。”
林心这番评价,让林海都有些不好意思了。
从记事开始到现在,他虽然听过林心的许多评价,但这样的评价,他还是第一次听到。
“虽然外观和香气非常浓郁,但不知道味道怎么样,如果味道不行,那这道菜也不过是一个中看不中用的东西。”
林心看向林海,似乎像是在告诫。
“放心吧妈,我知道,您尝尝,看看怎么样。”
林海笑了笑,紧接着林心拿起筷子夹住这块肉,轻轻的咬下一口。
她的脸上并没有什么表情,只是细嚼慢咽,然后闭上眼睛,似乎是在品鉴着这块肉。
过了一会,林心喉咙滚动,将这块肉咽下去,方才缓缓道:“这块肉的肉质非常的鲜嫩,而且味道把控的也极强,换句话说,这道菜如果我是裁判的话,我会给判定成为七星。”
“七星……”
闻言,林海心头也有些高兴。
他知道七星意味着什么。
因为,整个菜系的评级,最高也才到九星。
这已经算是菜品里的上等了。
而且,还是在一向严格要求的母亲口中说出来的。
“很不错,但虽然如此,还有一个缺点。”
不过,在这时,林心略微沉吟了片刻,缓缓说道。
“什么缺点?”
林海眉头皱了皱,疑惑道。
“你的所有用料,都仿佛是经过严格的标准而下的,并没有考虑过食客的口味。”
林心随后放下筷子,很认真的再度看向林海,道:“如果一直都按照这种严格的标准烹煮,缺少灵活性,你最多也只是个很好的厨子,但距离成为一名美食家,还差的很远。”
虽然林心的话语平淡,但落到林海的耳中,却让他瞳孔猛地睁大了起来。x33
浑身都震了一下。
没错!
林心的话,让林海立刻醍醐灌顶了起来。
自从有了美食神谱之后,自己一直严格按照的食谱上面的配料来严格进行。
从来都没有考虑过食客的个性化差异。
有些食客的口味重,有些食客的口味轻,自己竟然完全忽略了这一点。
菜