第一百六十九章 准备推出卤菜了(1 / 4)

第二天。

吃过早饭后,李悠在店里选了个显眼的位置,将昨天凌小茹送的画挂了上去。

有了这幅大气磅礴的水墨山水画,感觉整个店面都似乎要更大气了一些。

真的是好画!

接下来,李悠骑上摩托车。他打算去镇上集市一趟。

今天镇上逢集,去将卤水配方需要用的配料买齐。

包括八角、桂皮、香叶、陈皮、草果等等。

回来做卤水,准备推出卤菜了。

骑上摩托车出发。

十分钟后,到了镇上集市。

市场上有一家卖各种配料的调料店,老板叫做刘义权,是店里的常客了。

李悠决定先去刘义权的调料店看看。

到了刘义权的调料店后,刘义权看到李悠,非常高兴,哈哈笑道:“李老板,欢迎光临。可是要买些调料?”

李悠点头笑道:“是要买些。先来刘老板这里看看。”

刘义权道:“好,好。李老板随便看。我这里的东西种类还是比较全的。”

李悠点头。

他刚刚随便扫了一圈,就看到了八角、桂皮、香叶、陈皮、草果、小茴香等多种自己需要的配料。

种类的确很全。关键就看质量如何了?

像这类配料,市场上总是充斥着很多以次充好的残次品,一般人还难以辨认。

李悠有系统,可以轻松辨认。

“食材(香料):八角。

品质:下等。”

八角,也叫做大茴香,是最著名、最常见,大家用得最多的香料之一。

也是卤水中最主要的香料之一。

但市场上假货比较多。

一些不良商家会把莽草、红茴香、地枫皮等和八角很相似的东西,当作是八角售卖。

这些东西买回去之后,不仅没作用,反而还有毒。

所以,买八角时一定要多留心。

现在这些八角的确是真的八角。

但只是下等品质。李悠不打算考虑。

“刘老板,还有更好一点的八角没?”李悠问道。

刘义权遗憾道:“很抱歉,李老板。目前八角都是同一批货。”

李悠点头,“我再看看其它的呢。”

“好!”

李悠没看上八角,刘义权很遗憾,但并不意外。

他知道李悠对食材的要