她今天要回去工作了。
凌小茹走后不久,古意来了。
李悠笑道:“古老,早上好啊!今天早上吃牛肉面,对不对?”
古意也点头笑道:“老板早上好!小碗就可以了。”
“好的。”
随后,李悠走进厨房煮了一个小碗牛肉面端给古意。
终于又吃到这里的牛肉面了。
古意心情愉悦。吃了一阵后,说道:“对了,老板,现在除了川菜之外,湘菜和浙菜你都有推出了。接下来还会考虑其它菜系的菜吗?”….“要啊!”李悠道,“八大菜系中还有鲁菜、淮扬菜、粤菜、闽菜和徽菜。这些菜系中的菜肯定都会推出。甚至在八大菜系之外的一些名菜也会考虑。”
古意点头,“那太好了!我等着你推出第一道鲁菜。”
鲁菜吗?
对了,李悠突然想起了,古意似乎就是鲁省人。ωωw.Bǐqυgétν.net
怪不得会期待推出鲁菜呢。
李悠道:“古老,我记得你好像是鲁省人。对不对?”
古意笑道:“的确。怎么样?对我们鲁菜有兴趣吗?”
李悠道:“当然有兴趣啊!鲁菜历史悠久、技法丰富,是非常见功力的菜系。同时也是八大菜系中唯一的自发型菜系,没有受到其它菜系的影响。代表名菜也非常多。甚至有八大菜系之首、四大菜系之首的说法。我当然是非常有兴趣的。”
古意眼前一亮,非常高兴,但同时又略微有些遗憾的说道:“鲁菜的确有八大菜系之首、四大菜系之首的说法。不过现在在名气上,却是有些不如川菜了。现在的川菜名扬天下,鲁菜略有些不如了。”
李悠道:“这个其实不好说。在名气上也有鲁菜排名第一,川菜排名第二的说法。”
古意哈哈一笑,又道:“不管谁排名第一都不重要。不知老板最有意向推出我们鲁菜中的哪道菜?”
李悠道:“这个目前我还在考虑中。主要是鲁菜中的经典名菜太多了。比如九转大肠、一品豆腐、糖醋里嵴、糖醋鲤鱼、油焖大虾、葱烧海参、油爆双脆、爆炒腰花、把子肉等等。太多了,让人难以抉择。我需要选定一样菜,然后好好去钻研一番后,才能推出。”
古意点头道:“你说的这些都是鲁菜中的经典,都是好菜。”
李悠道:“不知古老最喜欢哪道菜?”
古意沉吟道:“这个倒是不好说。主要是有很多菜我都非