第三百七十八章 这新开的面馆也太大了吧?(2 / 6)

。得知叶笙歌来了之后,两个人都撇了撇嘴,但没有说什么。

现在,三个人都在楼上。

时间越来越晚,李悠打算利用空隙时间把田螺做出来了。

田螺已经被大白和小黑洗得非常干净,尾部也剪去了一截,只等下锅了。

田螺的吃法还是有很多的,其中最主要的吃法应该就是爆炒了。

李悠也打算爆炒。

除了主食材田螺之外,还需要用到辣椒、花椒、麻椒、豆瓣酱、香叶、老姜、料酒、葱、酱油、盐等辅食材和调味料。

其中辣椒、花椒、麻椒、豆瓣酱,还有香叶都用量较大。

这是一道口味比较浓烈的菜。

起锅烧油。

整个做法相对而言还是比较简单的。主要就是要掌握好各种料的用量问题。

一番操作下来,一大锅爆炒田螺出锅。

“老板,田螺是不是炒好了,我们都闻到香味了。”从外面传来客人们的声音。

李悠今天晚上吃田螺,这是客人们都知道的事情。

现在香味传出,很明显是老板已经把田螺做好了。

真的香!肯定非常好吃!

要不是现在李悠还没有正式推出田螺,客人们肯定都会立马点上一份。

厨房里,李悠想了想,然后拿出几个小盘子,装了几盘田螺。

免费送给客人们品尝一下。

既然客人们都知道田螺已经炒好了,那就都品尝一下好了。

李悠走出厨房,对客人们表示,“这是我第一次炒田螺,味道可能还不是太好,还有需要改进的地方。所以,拿些田螺给大家品尝一下。大家觉得有什么问题,又或是建议,都可以和我说。”

这一次,李悠倒不是在谦虚。而是炒田螺的味道真的还有很大的提升空间。

因为系统还没有掉落相关食谱。现在是靠着李悠自身的厨艺炒出来的。

虽说现在李悠自己的厨艺也已经很高了,已经能够把田螺炒得很好吃了,但和拥有了系统食谱后相比,还是有着很大的差距。

所以,李悠现在也算是在暗示客人,等我以后正式推出爆炒田螺后,味道还会更好很多。

而客人们听李悠这样说,又看到大白和小黑端给它们的田螺后,全都非常惊喜。

今天来吃饭来得比较晚,没想到还有这样的惊喜。

客人们全都向李悠表示感谢,又说那我们就不客气了