“我倒是想尝尝那土豆丝卷饼是何物。”
春之眉眼弯弯,笑的仿佛窗边的喜鹊:“都有都有,客官里面请!”
一瞬间店里面忙活的热火朝天,苏有容也不闲着,一边在柜台后算账,一边暗暗打量桌上的情形,观察众人对新菜式的看法。
与此同时也在留意后厨备菜速度,以及不同菜品的点单率和消耗。
待到中午午餐的高峰期渐渐过去,春之等人动作也慢慢迟缓下来,苏有容垂眸算完最后一笔账,心里也有了计较。
土豆烧肉是荤菜,这年头生活不容易,凡是沾了荤腥,味道自然是最好的,价格也最高的。
除了几位著名的老饕以及大户富户,点的人并不多。
除此之外的土豆丝卷饼和爆炒土豆丝倒是不少人点,尤其是卷饼,又新鲜又好吃又有主食塞肚子,销量倒是出奇的好。
最后算完账,卷饼倒是占了大头,土豆烧肉靠价格次之,爆炒土豆丝垫底。
只是这些老饕和富户,今日也只是来凑个热闹,尝尝新噱头,并不会日日都来吃,过段时日这道菜就要少备写了。
卷饼倒是可以多做些,打成一个招牌菜。
不论哪个年代,只要她不打算做高端酒楼,平民百姓最爱的才是最持久的。
春之忙碌了一中午,终于找到休息的时候,长舒一口气凑了过来:“娘子,我这臂膀都要酸死了。”
苏有容微微一笑:“这几日辛苦大家了,等到月末,统一给大家安排调休。”
她说话时并没有刻意压低音量,不少在店内忙活的的小二脸色均是一喜,机灵的还拍了几个马屁,动作都有干劲了不少。ωωw.Bǐqυgétν.net
春之也很高兴,正欲说什么,眼神突然瞄到了店门口,脸色微变。
苏有容若有所感抬头看去,眉毛下意识一挑:“哟。”
阮老爷还是那副模样,眼睛总是浑浊的,带着一种刻在骨子里的精明和算计。
苏有容一天的好心情打了个折扣。
阮家人还真是阴魂不散,昨天打走个小的,今天又来了个老的。
只是不知这一次又是来做什么幺蛾子。
想到这里,苏有容又觉得有些好笑,重活一世自己居然还能当个小boss,被这些人一波接着一波的来刷怪涨经验。
她脸上的表情却保持不变,始终微微笑着:“原来是阮老爷,可真是稀客啊!”