她将杂念摒弃，用两个碗分别装木薯淀粉和粘米粉。

找出一个盆子，将木薯淀粉和粘米粉分别加入盆里混合均匀，再加进适量的清水搅拌。

搅拌成无粉粒的粉浆后就可以了。

苏有容转而去生火，将手洗干净后往锅里倒入适量的糖和清水加热，用勺子搅拌着糖和水。

等糖煮至完全融化并沸腾，她迅速将煮沸的糖水舀起来倒进搅拌好的粉浆里，让生粉浆变成熟粉浆。

用刷子在钵仔碗里刷点色拉油，后面脱模比较容易。ωωw.Ｂǐqυgétν.net

将粉浆倒入钵仔碗里，用筷子搅拌两下后去生火。

锅里倒入清水，水烧开后放上笼屉盘，把钵仔放在笼屉盘上，先用大火蒸十分钟左右。

大火蒸至钵仔碗中间凹陷，在中间凹陷部分放上红豆或绿豆，再转小火蒸一炷香的时间，将钵仔煮熟。

煮熟的钵仔取出来放在小簸箕里等着放凉。

她把所有的钵仔拿出来后，两颗脑袋从背后窜出来。

“这就是钵仔糕吗？”

顾行泽好奇地望着，手里拿着一个勺子：“容儿，我可以第一个吃吗？”

看他跃跃欲试的样子，苏有容摇摇头。

“不行。”

“现在还不是成品，要等它放凉后才是钵仔糕。”

顾行泽哦了一声，乖巧地站着等它凉。

苏有容看他期待的样子，打一盆凉水，放进去三个钵仔。

钵仔凉后形成了钵仔糕，苏有容将钵仔糕从碗里脱出来，用一根签子插好，分别递给两人一人一个。

“尝尝味道如何？”

顾行泽和掌柜看着碗形的钵仔糕。

钵仔糕颜色呈晶莹雪白，表层油润光洁，中间是红豆，看着很滑弹的样子，让人想咬一口。