临近春节，按照惯例，县里有钱人都会到酒楼定宴席。

喜乐酒楼这段时间在御河县火得不行，预定的人也多。

这还没到春节，就有不少人过来订除夕夜的晚膳。

沈万楼接了除夕这天的生意，但是除夕夜之后的七天都不接了。

聚德楼的苏掌柜知道喜乐酒楼连着休息七天，他的反应跟沈万楼当时的反应一样，觉得洛琬宁根本不懂做生意。

对聚德楼来说是一件好事儿。

但他想多了，他们酒楼的订单少得可怜。

这些想要预定喜乐酒楼这边的酒席，主要是因为他们的烧鹅。

打算年夜饭的时候吃他们家的烧鹅。

洛琬宁也想到了这一层，她让后厨的人准备好食材

在除夕当天售卖烧鹅，烤鸭还有叉烧这些熟食。

在开卖的前几天，就宣传这件事。

除夕当天，喜乐酒楼还没有开始营业，就排满了人。

他们这么早过来排队，是怕来晚了，就买不到烧鹅。

聚德楼那边冷冷清清的，都没人过来问。

苏掌柜看着快要排到他们酒楼这里的人，郁闷得不行。x33

也不知道喜乐酒楼给客人灌了什么迷魂汤，以前经常来他们这里用膳的客人都被抢走了。

聚德楼在御河县开了两年，好不容易把沈万楼的酒楼弄垮，又遇到对手了。

就三个月，亏损严重。

苏掌柜也想过不少手段，可是一点儿作用也没有。

该亏的还是亏。

东家来了一次，本想把他换掉的，但是念在他之前业绩不错，给他三个月的时间，要是还没有起色，就要关掉这家酒楼。

酒楼一关，对苏掌柜以后的发展有影响，所以他要在这段时间另寻出路。

目前他能想到的，就是做出一道特色菜来。

他也试了不少的菜品，都不怎么满意。

除夕当天。

附近的邻居都挂上了喜庆的红灯笼，贴上了春联，寓意辞旧迎新。

每年这个时候，韩云氏会去家里的祠堂祭拜先祖。

今年情况特殊，他们韩家被抄家，不能像之前那样。这里又是租住的院子，他们没有挂灯笼，也没有挂春联。

但是过年的其他东西，他们准备得很齐全。

年夜饭是洛琬宁跟梦兰一起准备的。

洛琬宁特意弄了