很普通的工序，对赵扶余来说却还需要全神贯注，因为在分剂子和擀面的时候，他还需要动用那白罗三叠浪的手法，让这最后一次发酵，就在每一个面团里出现。

白色的面团，黑色的面团，青色的面团，最后是赤红色的面团，四种面团都在赵扶余的手底下，飞速的被挤压成剂子，又用擀面杖一转便是一个可以包住包子的面皮。

很快在那透明的薄膜下，便是四摞包子皮完成。

稍微撒一些干粉在面皮底下，防止粘连后，赵扶余最后对内馅的处理就是又在那鱿鱼滑了稍稍的加了一些水份进去，接着不断的搅拌，让其更显得松散一些，就没有再任何的动作了。

一切的准备工作都完成，只剩下了包包子...

...

谷</span>‘终于要开始了！’

‘四神海鲜八宝包子！！’

眼中精芒一闪，蔡青和光才老两人仿佛竭尽心力，也要把眼前的一切烙印在心中。

因为这预示着一道已经被视为失传的料理，再次出现于世间。

两人倒是没有想过可以透过这么一次观看，就能掌握这道料理，可是起码能够掌握基本的食谱，未来如果再有失传的那一天，后人也可以根据这些描述再次还原出来。

而很快，他们就注意到了一个细节，或者说非常关键的步骤。

赵扶余包这传说中料理的时候，那特别的内馅排布方式！

包包子的手法其实没有什么太多可赘述的，边缘往内不断折叠，最后形成一个褶子口再捏紧就完活。

当然因为有三次发酵的原因，将包子的褶子再压一下，就会不太显形，这也是后面那四个印章的作用。

当然这些都不是主要的东西，最主要的还是内馅里八种海鲜的放置方法。

四新四旧的海鲜要怎么放置，自然也有讲究，不可能是稀里糊涂混在一起，那吃起来没有滋味，也没有了惊喜。

说复杂也复杂，说不复杂也简单。

第一个放的是鱿鱼滑，在那包子皮里的中央充当一个圆圆的平台，没有那么紧实却也格外粘合的鱿鱼滑成为了一个颇坚实的基底后，接下来才是剩下的七种海鲜一一排布的时候。

在鱿鱼滑上第一个登场的是切成了黄豆粒大小的糖心干鲍，它们被呈一条线的放在了最左边的位置，接下来就是新鲜的海鲜代表的龙虾鱼的虾钳肉，然后是葱烧海参也同样被切成了黄豆粒的大小