第七十四章 地狱.无间咖喱 完(2 / 3)

性都是次要原因,关键还是在于不够好吃。

虎河豚的鱼肝柔嫩细腻,也有海中鹅肝的称呼,油脂丰厚,还带有一股醇香,赵扶余这样的人自然不会浪费这样的食材。

不过那些恼人的毒素也是需要清理的对象。

光是切开肝脏里面的经络不断的冲水,去掉一切的残留血渍可还不够。

得需要经过三次的清酒浸泡,每次间隔至少得需要十五分钟以上,把肝脏里面任何的毒血全部清理,只剩下肝脏本身的味道以及物质,才能真正的使用这样的剧毒肝脏。

要知道,哪怕是这样处理过后,这肝脏的毒性也依旧酷烈,在不知道该怎么使用的人手里,也依旧是要人命的剧毒,可是在赵扶余的这道料理里,去掉了多数毒性的河豚鱼肝脏也就只能算是一位美味的添头而已。

将鱼头,鱼肉,鱼骨也都卸掉,转而处理。

很快一整只的野生虎河豚也被赵扶余彻底的处理完成。

至于鱼头,鱼骨,也很快就被他丢进了熬煮中的咖喱酱汁当中去,为那本就散发着异样的汤锅,又添上了一分不同于蛇骨残忍酷烈气息的淡雅阴柔。

‘然后就剩下...’

‘你了!’

赵扶余将包裹中的虎河豚毒菇拿起来,有着和虎河豚一样名讳的梦幻食材,因为有着类似虎河豚的剧毒而被限制。

可是其应该如何才能食用的烹饪手法,却已经被赵扶余在之前的一战里已经纳入了囊中。

靠着兑换出来的香料不等式的帮助,将毒素也化为香料的一部分,完全形成不等式的咖喱配比,也被赵扶余当成了这道新开创食谱的一部分。

而梦幻食材‘虎河豚毒菇’就是其中最关键的枢纽!

...

以更毒之物,统领其他的毒物,来达成一种和谐的抵消。

这也是赵扶余从‘五仙汤’之中学到的东西。

那道料理的变化当中,最关键的核心,就是毒性的相生相克。

也正是见识过那种变化,赵扶余才算是得到了宝贵的经验,能够利用香料不等式的方程式来调整,将眼前的这道料理完成。

一柄木刀入手,小心翼翼的将上面勾勒的紫红色花纹部分全部切下来,只剩下散发着淡淡晶莹光泽的,略带橙红光泽的蘑菇肉。ωωw.

这部分就已经是完全能够被人食用的食材了。

虽然依旧蕴**一部分的毒性,可只要处理妥当,就能成为人体吸