掌厨，好在他们的徒弟已得了他们几分真传，做出的饭菜也算是美味。因为有了一年的移动快餐作为基础，因此快餐店一开业马上排成了一条长龙。

燕缘酒楼开业当天，白子睿邀请了他的亲朋好友，以及燕京大学的教授老师和同学们，连校长都在他的邀请之列。

陈岱孙教授更是邀请了他在清华大学教书时的好友，其中也包括了清华大学的校长，两位国内顶尖学府的校长大驾光临让白子睿倍感荣幸。

何雨柱三人面对这么多的高级知识分子，更是拿出了他们的拿手绝活，让到来的宾客们享受了一顿美味佳肴，并征服了他们的胃口，从那之后两所顶级大学的教授们经常约上三五好友的来到燕缘酒楼聚会。

在酒楼和快餐店门庭若市宾客爆满之时，中远贸易公司名下的各大百货商店，在一阵“噼里啪啦”的鞭炮声中开业。

蔡立坚被白子睿任命为贸易公司的经理，孟小杏作为副经理。其余的各位知青都是门店店长。

人们被鞭炮声吸引而来，好奇的走进店内，只见里边摆放着一排排整齐的架子，上面陈列着各种各样的商品，每件商品边上都写有价格，这种布局是白子睿参照后世的超市的布局设置，为今后开超市做准备。

走进商店的人看到店内比国营百货商店还要齐全的商品，以及热情服务周到的服务员，顿时体验到了墙上贴着的“顾客是上帝”的标语上的感受，心情愉悦之下买起下家中需要的东西。

酒楼、快餐店当天营业收入38656.56元的毛利，百货商店的毛利收入是86898.68元，这让白子睿在心中感叹怪不得人家常说80年代是黄金年代。

徐慧真、陈雪茹看到白子睿领取营业执照正大光明的开店做生意，权衡利弊之后分别将自家的小酒馆和绸缎承包包下来，开启了她们传奇的人生。

陈江河在得知白子睿的近况之后，心中也是活络起来，与骆玉珠商量准备承包他们所在的袜子厂。去年陈江河与白子睿在羊城分别之后，他先是到盯了三年的一家国营纺织厂准备买下他们的**布条。

国营厂长却不敢私自同意，说是要开会研究再做决定让他等消息，陈江河便回到陈家村等待厂长的好消息。此时的陈金水已经当了镇长，骆玉珠三年来一直在等待他的归来。

骆玉珠在改革开放开始便领着几位妇女做起了生意，她在进货之时一直与陈金水领着工作人员斗智斗勇，在陈江河回来之前，在火车站被陈金水查处了一批货物，气得骆