这种6层楼高，而且装修又非常不错的饭馆，非常少。

他将国营餐饮网点，还有私营餐饮网点的基本情况，做了个简单的概括。

“国有酒店和饭馆，他们的服务态度不行，而且经营和管理理念也比较落后，包括不少社办餐饮网点，同样也存在这个问题。”黄庆秋说道。

“没错，你非常聪明，看到了问题的关键，也知道我想要说什么。”陆浩夸了她一句。

黄庆秋有些腼腆的笑了笑，“是你把我带着进入到了这种高度。”

陆浩盯着黄庆秋看了好几秒钟。

“你看着我做什么？我没有说假话，说的都是真的。”黄庆秋以为陆浩不信她，“要不是你说出那么多线索和关键点，我肯定不会反应过来。”

“国营餐饮网点数量少，营业额却非常大，可是他们的管理理念却又非常落后，服务理念同样也跟不上，缺点非常明显，属于外强中干性质的，不用怕他们。”

“你要说的不是这个意思吗？”

陆浩点点头，“是这个意思。”

黄庆秋点出来的，正是他想要表达的。

国营的餐饮网点之所以数量少，但是营业额却比较高，有两个方面的原因，一个是国营饭店数量少，但是规模大，能容纳的客人多，而且饭菜的价格一般也比较高。

再有一点，国营饭店顾客都是各个国有企业或者机关事业单位的人，平常开个会，或者有个什么活动，也都会选择在国营饭店吃饭，一个是照顾国营饭店的人脉关系，再一个则是在国营饭店吃饭，显得有排面。

这一点，就是放到几十年后同样也是类似的情况。

像是陆浩老家，鄂市，城里有家凤凰山庄，是国营单位，有住宿，也有餐饮，但无论是住宿还是餐饮都不敢让人恭维。

住宿的环境，就是连稍微大一点的快捷酒店都比不上，好多房间里面还有浴缸，但这个浴缸却是早些年间装的，早就弃之不用，却也放在厕所。

而餐饮更是一塌糊涂，就连小餐馆都知道想要顾客满意，吃的舒坦，回头客多，食材必须新鲜，特别是淡水鱼之类的食材就更是如此，现宰现杀才能保证肉质，但凤凰山庄用来做菜的鱼却是用冰冻的，作为鄂市特产的武昌鱼同样也用冰冻的糊弄顾客，糟蹋了武昌鱼的名称，同时也糟蹋了凤凰山庄这4个字。

可即便这么不堪，却仍旧有不少机关单位，国营单位出差，或者到鄂市旅游的人，选择凤凰山庄落脚。