郁眠有样学样，把沥水篮子里剩下的两根辣椒，逐一去除辣椒蒂，随后眼巴巴地看向秦诗怡，“小姨，下一步该做什么？”

秦诗怡拿起一根辣椒，用指甲从辣椒的头部划到尾部，再反手一掰，辣椒的腹部就面朝两人，坦露着自己身体里的白色颗粒，“这个辣椒籽也要去干净，然后再用清水清洗的。”

“因为我用的是偏辣的辣椒，小眠你可能吃不惯的，所以这个辣椒籽一定要仔仔细细出去干净才行。”

“不是小姨故意拿这种辣椒，我实在是没找到别的辣椒品类。”

郁眠点点头，“不会怪小姨的，我学会了的，小姨忙别的吧。”

“不就是洗个辣椒吗，我指定行的！小姨你就瞧好吧。”

郁眠仔仔细细的挨个扒开辣椒的身体，将里面的白色籽装颗粒挨个扒净，再打开过滤器，用过滤好的纯净水冲洗几遍，沥水篮子来回套叠淘水，这辣椒才被洗好。

因是第一次进厨房干活，郁眠显得格外兴奋。

粉扑扑的脸上洋溢着“我会洗辣椒”了的情绪。

好景不长，没多久，身上就传来痒意，郁眠扒开衣服，手腕处已经开始起了些小疹子。

郁眠长叹一口气，将手放在流动水下直直冲洗。

不过是对辣椒素过敏而已，一会儿就好了，不是什么大事。

郁眠冲洗半晌，直到手部皮肤泡的发白，才亦步亦趋的站在秦诗怡左侧，看着秦诗怡忙活。

秦诗怡先在热锅凉油里爆入葱姜蒜花椒粒，直到锅里的油将这些佐料的味道完全激发出来，整个屋子都弥漫着香料的味道后，才放入早都准备好的豆芽。

豆芽小，容易糊，手上不能停，得一直翻炒才行。

秦诗怡没打算炒太复杂的菜，家常版酸辣炒豆芽便是最合适的了。

不仅开胃爽口下饭，而且烹饪简单。

这种菜是很难做的难吃的，不容易出错。

眼看着直挺着身子的

豆芽在猛火得熏撩和铲子的不停翻炒下变得柔软，秦诗怡才向站在一旁的郁眠道，“眠眠，帮我把案板上的装着红辣椒段的碗拿过来。”

按理说红辣椒段应该在豆芽下入锅内之前，跟着葱姜蒜那些佐料一起爆香才对。

但郁眠既然吃不得辣，秦诗怡便选择后放干辣椒段。

这样出来的辣椒段的气味不会那么呛人，味道容易憋在辣椒里，只要夹菜的时候不夹到辣椒，这道菜是没