也可以什么都不加。
李恒就曾见过有人炒饭时加橘子,菠萝等各种各样的水。
感觉有些奇怪,反正他是不想品尝这种加了水果的蛋炒饭的。
鹿小小的想象力暂时还没有那么丰富,不过她准备的配菜也算是多种多样了。
胡萝卜,青椒,猪肉,虾仁......
先将配菜都一股脑地切成丁,起锅烧油,猪肉丁和虾仁先下锅炒。
接着再加入各种素菜丁,炒出香味儿后,起锅备用。
再次往锅中倒入少许油,油热以后放入裹着蛋液的,金黄色的米饭。
用铲子将米饭捣散后,翻炒一小会儿后,加入鸡蛋清,接着快速翻炒。
等到鸡蛋清炒成白色后,再加入炒好的配菜。
最后撒上一把葱花收尾,翻炒几十个呼吸后即可出锅。
这样炒出来的米饭粒粒分明,光是看着就很有食欲了。
“咯咯咯~鹿小小版自制豪华版蛋炒饭,请诸位品尝。”
将香气扑鼻的蛋炒饭装盆后,鹿小小叉着腰,仰着脸,自信地说道。
如今在这小厨峰上,毫不夸张的说除了李恒以外,已经没人能炒出比她还要棒的蛋炒饭了。
虽然大家都还没开始试吃,光从这卖相上就已经胜出了。
其他学徒们也不是没尝试过做蛋炒饭,只不过他们炒出来的饭,要么就是饭都连在一起,没有做到粒粒分明,要么就是炒太久,将饭炒糊了。
“这,这真的是小小师姐炒出来的?感觉已经快要赶上咱们的师叔了啊!”
一众学徒们也就只剩惊讶的份儿了,明明都是一个师父教的,差距咋就那么大咧?
可能鹿小小跟其他学徒之间也就差了一个鹿玄吧。