第301 章 做炸鸡(2 / 3)

随手朝着离她最近的,一堆处理好的整鸡,回道。

“想吃鸡?”

“行,就是它们了,今晚咱们吃炸鸡!”

李恒一挥手,把剩余的食材收回纳戒中,只留下那堆鸡肉。

太阳已经快要落山了,李恒想在天黑前吃上饭,所以便选了油炸这种省时的烹饪方式。

“好耶!有肉吃就行。”

对于李恒下厨这件事,两小只从来都是不挑的,更何况这次还有她俩最爱吃的肉。

“我要吃一整只。”

“我也要,我也要!”

虽然东西还没做出来,两小只已经开始琢磨怎么瓜分了。

好在这次李恒带着鸡肉足够多,别说一人一只了,就是一人两只,那也是够的。

“鸡肉管够,你们几个也别光顾着看,都过来帮忙。”

李恒招了招手,将人都叫到跟前。

他们这一行七人,最少也要消耗七只鸡,光靠李恒一人动手,不知何时才能吃到嘴里。

所以还是动员大家一起比较快,毕竟做炸鸡也不需要什么厨艺。

只需李恒将各种配料提前准备好,在手把手教大家怎么腌制即可。

“好嘞!”

经常跟在李恒身边的人,对于李恒的要求,自然是见怪不怪。

“峰主,我也可以吗?”

只有新来的田修还有些犹豫,他指着自己,有些不自信的问道,毕竟他可不会什么厨艺。

“放心,没问题的,跟着他们照做就是了。”

李恒一边宽慰田修,一边开始准备腌制鸡肉所需的配料。

小葱,大蒜,生姜等一些去腥的调料,眨眼间就被李恒切成沫沫,装进了盆里。

“你们每人先选一只鸡,然后拿给我改刀。”

众人闻言,来到堆放鸡肉的灶台旁,很快就选好了一只。

不出意外,大家选的都是个头比较大的那种。

李恒一一接过大家选的鸡,然后用菜刀在它表面,划出一些小口子,方便入味。

然后又给了每人一个盆,刚好能放下一只整鸡。

“你们像我这样,先将去腥三件套撒在鸡肉上面,用手抹匀后,翻个面......”

李恒一边操作,一边教学。

往鸡肉上抹好葱姜蒜沫后,再往上撒一些胡椒粉,五香粉,再加入少许百花酿制作的料酒。

用少量的盐和酱油,