第200章 准备做风干香肠(1 / 1)

因为骆晨换牙,萧云樱中午没有做酸甜或者辛辣口味的菜,简单的用猪肉炒了两个青菜,做了一个冬瓜排骨汤。

饭桌上,萧云樱给孩子们讲解换牙过程中需要注意的事项,让骆晨注意忌口,每次饭后必须用她准备的漱口水漱口。

“在你的新牙彻底长成之前,一定要忍住,不准偷吃,吃完东西必须漱口。”

不要觉得她大惊小怪的,要知道这里没有牙医,牙齿出了问题没人能整啊。

骆晨认真听着她说的一切,回了句:“我知道了。”

他没有觉得萧云樱啰嗦,他很喜欢这种被关心的感觉。

一家人吃完了饭,萧云樱先去大棚溜达了一圈,今日阳光尚可,大棚上开的窗口被卷了起来。

“我爹娘来过了?”

骆阳道:“上午来过一次,说是今日阳光不错,让菜苗晒晒太阳。”

萧云樱进去观察了所有种类的菜苗,没发现什么问题,用铁链子锁上大门回了家。

她用的锁是超市里的锁,钥匙只有她和她娘有,进出随手锁门,以防有人偷溜进去。

进了灶间挽了衣袖,萧云樱开始准备灌香肠的材料。htTΡδ://WwW.ЪǐQiKǔ.йēT

葱姜切丝,与花椒一起放进一个小瓷盆里,加少许盐搅拌均匀,杀出葱姜里的水分后加清水泡着备用。

超市里处理好的肠衣放水里倒料酒泡着,把猪前肘肉切成大块,清洗一遍。

控干水的前肘肉切成肉丁收进盆里,兑上少许绞成馅的肥肉备用。

肥瘦比例大约是二比八,不能用纯瘦肉,口感会太柴,也不能太肥,吃着会腻。

她喜欢吃带肉块的