第079章鳄鱼宴(3 / 4)

永恒国度 孤独漂流 1529 字 3个月前

厨艺就更加的期待起来。

专业的大厨,才能烹饪出绝佳的美味啊。

这样的大厨出手,绝对不是自己这个二把刀弄出来的食物。

锵!!

一声清脆的响声中,赖贺直接抽出剔骨刀,朝着鳄鱼尾巴直接一刀切过去,从尾巴中取下一大块精美的鲜肉。那块鲜肉都透露出一丝晶莹。

如鳄鱼这样的凶兽,一身血肉都已经发生极为奇妙的蜕变,比普通野兽的肉质,不知道要超出多少倍。越是顶尖的凶兽,其肉质就更加的惊人。

一出手,赖贺整个心思已经完全沉浸在烹饪,沉浸在制作美食当中。

在切下一大块尾巴部位的血肉后,立即就挥刀将两只鱼掌给切下来。

“我要三名大厨来为我打下手。”赖贺开口对人群中说道。

“我来!”

“算我一个。”

“我的火工很好,我来烧火。掌控火候。”

立即就有三名同样精通厨艺的大厨毫不犹豫的站了出来,从刚刚的刀工上,就能看出赖贺的手艺已经达到一种无比精湛的层次。从刀锋入肉,到将肉块从尸体中取出来。那速度,那过程,都是行云流水。这是已经将刀工熟练到出神入化的地步。

任何肉质,都是有纹理的。顶级的刀工,能在将刀切进去的一刹那,就清晰的感受到内中的纹理。刀锋顺着纹理切割过去,能不费力气就将血肉分离。这样的刀工,仅仅苦练都不一定能够练出,需要顶尖的天赋。

刚刚他们看到赖贺挥刀时,都是一刀切,动作毫无停顿。

这已经是顶尖刀工的表现。

现在听到召唤,立即就纷纷争先站了出来。

一个快速拿出木柴,将火烧起来。做着火工的伙计。

“你们两个,拿一个出来,准备姜葱蒜。姜切丝,葱要长,蒜要碎。”赖贺看了三人一眼,直接开口吩咐道。

“是!!”

一名大厨马上就从易天行拿出来的姜葱蒜中快速挑选好。姜是老姜,大蒜也是粒粒饱满,还有小葱,小葱是栽种在灵田中,有了灵田,为了吃好,他就特意在灵田中分出一些,栽种了一点。最新鲜不过。

姜葱蒜辣,这是调味中的四君子。

其地位,是无法替代的。

在做菜时,没有姜葱蒜,那就天然缺少一种独特的韵味。

高明的大厨,都是自己制作调味汁,用的就是姜葱蒜,配合其他食材提炼出来。那样