第145章 新的一年第一顿早餐(2 / 3)

到了厨房,她满脸写着不解。

见母亲一副丈二和尚摸不着头脑的样子,穆雪晴嘿嘿一笑,将穆星辰的想法说了一遍。

李雪听闻,心中宛如平静的湖面泛起了丝丝涟漪,好奇心也被勾了起来,索性在一旁,像看一场精彩的演出一般,观看着穆星辰接下来的表演。

后者见此,无奈撇了撇嘴。

首先,他要准备需要用到的食材和工具。

穆星辰打开冰箱,从里面取出四枚鸡蛋,接着向母亲要了个过滤筛网,之后装一小碗清水备用,将之前用来煮的圆的锅洗净后放在电磁炉上。

至此,准备工作大功告成,接下来就是制作步骤了。

穆星辰先是取出一只空碗,小心翼翼地将过滤筛网放了上去,接着拿起一枚鸡蛋,在碗边轻轻敲了两下,然后用两只大拇指微微用力,小心翼翼地将其打在过滤筛网之上。

这是为了将比较稀的蛋白过滤掉。

之后,穆星辰往锅里倒入一点点油,那油就像一条金色的小溪在锅中流淌。

他拿起纸巾,将多余的油如春风拂面般轻轻抹匀,然后开小火,将过滤筛网上的鸡蛋如涓涓细流般慢慢地倒了进去。

被蛋清包裹着的蛋黄进入锅中,婉柔调皮的孩童那般,偏离了原来的位置。

穆星辰见状,如同预想到的那般,从一旁的架子上取出塑胶锅铲,放在蛋黄即将逃跑的方向,起到了固定的作用。

穆雪晴在一旁看的目不转睛,时不时发出惊叹声。

她还是第一次知道,鸡蛋还有这种做法,圆溜溜的一团,很是可爱。

待蛋清开始凝固之后,穆星辰的眼神变得专注起来。

他拿起一只汤勺,将其放进事先准备好的那碗清水中。

接着,他用汤勺盛起一小勺水,将这勺水快速倒进正在加热的锅中。

“小晴,把锅盖盖上!”

突然被点名的穆雪晴显然有些惊讶,她的思维似乎还停留在刚才的某个瞬间。

“啊?哦哦,好的!”

然而她很快就回过神来,意识到自己需要做什么。她的手有些慌乱地伸向面前的锅盖,抓住它并将其盖在锅上。

“呼……好了,就这样等三十秒就行。” 穆星辰长舒一口气。

“儿砸,你真棒!” 身旁的母亲李雪全程观看,直接给穆星辰竖起大拇指。

听闻母亲的夸奖,穆星辰有些不好意思的挠了挠头。