“小二，再来一壶可乐。”

小二弓着腰，赔着笑脸：“真是不好意思，可乐卖完了，我们还有桂花饮、姜蜜水、薄荷饮……”

“得了得了！”客官有些不高兴：“你们就不知道多做点？我今天就是想喝杯可乐！”

看着别人喝，他馋！

徐掌柜走过来，他先是赔礼道歉又说了几句漂亮话，最后让小二端上一盘小食安抚，那位客官这才作罢。

嗯，还是掌柜的会做人。

徐掌柜今天心情很不错，可乐卖得好、利润高，账本问题也解决了，心里对赵云川愈发器重。

照今天的情形来看，明天就算做四五锅可乐也能卖完。

徐掌柜招手叫了个小二：“你去给账房说，让他在赵大厨下工之前把可乐的账算好。”

赵云川下个月成婚要用钱，所以这个月每天分账，等下个月就开始一月一分账。

“等等！”

小二停住脚步：“掌柜的，您还有什么吩咐？”

“让安子给赵大厨打扇子去。”

小二不可置信的瞪大眼睛，细细琢磨这句话，小心翼翼地问：“是我想的那个意思吗？”

“不然呢？赶紧去！”

掌柜的对赵大厨也太好了吧，但也在情理之中，自从赵大厨来了之后，来悦楼的生意比以往还好。

之前同福酒楼还能勉强跟他们平分秋色，但现在来悦楼就是一枝独秀了。

安子是一个八岁大的男孩，瘦瘦小小的，看着只有五六岁，父母双亡，家中只有一个年迈的奶奶，做事勤快，为人也机灵，王管事看他可怜就留他在来悦楼帮忙。

“赵大厨，掌柜的让我来给你打扇子！”

一扇，油烟朝赵云川扑面而来。

“咳咳咳……”

赵云川掩唇咳嗽，眼泪都给他熏出来了：“行了行了，别扇了！”

安子小声解释：“我不是故意的……”

他扇的那地方本来没有烟，谁知道那烟居然拐了个弯，全都扇到赵云川脸上了。

“我从后面扇！”

安子立刻走到赵云川身后扇了起来，确实凉快了一些。

厨房人来人往，就这么一小会儿，安子被撞了好几下，他身板小，更是直接被一个步履匆匆的伙计撞了个**蹲儿。

伙计呵斥：“快起来，别杵在这儿挡路！”

赵云川将安子从地上拉起来：“你忙别的