秦月夕听到这个消息后，也是无奈地叹了口气。

她在临走的还是就发现了被催熟的葡萄有这个毛病，若是没有陈博礼这件事催着的话，她完全是能有足够的时间来进行调整的。

只是现在木已成舟，再想那些也没有用了，还是想想怎么解决眼下的问题好。

秦月夕吩咐让等第二天再摘葡萄的时候，就分成两组，一组负责摘，一组负责当场清洗，随后就直接放进干净的大木桶里，等到积攒了一木桶的葡萄后，再送到她的酒窖里来。

这个办法会让采摘的速度变得更慢，最后那几桶葡萄酒的糖分可能会因此而超标，不过秦月夕也并不是没有应对的法子，只等她到时候根据实际情况再来进行相应的处理了。

第二天葡萄园的工人按照秦月夕的法子来做，虽然速度确实是放慢了许多，但是葡萄的耗损量却大大地减少了。

秦月夕又想到多招募些人手来，从葡萄园的两头向中间采摘，每陇葡萄都有四组人在同时行动，这样就能尽量加快速度了。

不管是顾家村还是邻村的人，最盼望的就是顾家发布招募帮工的消息，即便只是几日的短工而已，那一天的报酬也比他们面朝黄土背朝天地干上一天活儿挣得多得多了。

所以当顾家招工的消息一发出的时候，就连附近十里八村的人都赶过来应聘了。

如今不是农忙的季节，素日里大家就是在地里除除草、松松土，要么隔三差五追肥浇水的，倒也有些空闲时间。

秦月夕把挑人的工作交给了顾师傅的小徒弟，别看人家现在年纪不大，但是一双眼睛可毒着呢，打眼一看上手的架势，就知道是不是一把子干农活的好料。

由于这回的葡萄皮实在是太薄了，不管是采摘还是清洗都需要万分小心，所以那些只会使用蛮力的人是不能用的，身子骨柔弱的又经不起长时间的精细活儿。

到最后那小徒弟挑的都是些身强体健的婶子们，还有些够细心的男人，都搭配着分了组。

果然这些人一上手，不管是速度还是质量都上了一个档次，秦月夕跟着看了一会儿，就放心地离开，只等着那些葡萄送到酒窖来让她进行最后的加工。

当天晚上就有二十几桶被塞到三分之二满的葡萄被送到了酒窖，随后秦月夕在里面一直待到深夜才离开。

这个容积是她事先要求好的，葡萄酒除了自身发酵形成的汁液外，还需要添加一定量的水，甚至还要预留出发酵气体的位置来，所以葡萄是不能