第759章 黄酒泡酒新工艺(3 / 5)

薄情赘婿 禹陵后裔 1865 字 2023-05-11

话过来,说要来鸡场跟李睿谈谈野山鸡蛋合作的事情。

挂了电话,李睿便在办公室里面等,果然十分钟后,鸡场外面停了两辆车,而且这家伙带着礼品过来的,李睿也没推辞,请人坐到办公司便开始谈合作的事项。

等一切谈妥,送走客商之后,李睿这才下山,这几天一直忙着在山上工作,李睿都没回家吃饭,趁着终于闲了李睿便下山回家一趟。

吃午饭的时候,毛如浪打电话过来,告诉他交代的事情已经办妥,本来他说让儿子毛光辉亲自送下来,不过李睿急忙笑道他抽空去拿。

下午的时候,李睿便开车去了厂区。

经过毛光辉的牵线搭桥,李睿成功与杨汛桥社区的火力发电厂谈妥,在他们工厂旗下成立了一家农副产品营销部门,说白了就是一个独立的企业,并签署了合约。至于分成嘛,毛光辉已经做了最大的努力,对方答应二八分。李睿也不讨价还价,直接答应。

接下来的这段时间,李睿便抓紧把酒坊搞起来,然后到时候顺利开农副产品公司。

不得不承认,马有田不愧是酿酒的能手,在他的管理下,酒坊很快建好。不过,沪上盛产黄酒,与越中黄酒属于一个类型。而李睿之前在龟村搞的龟鳖酒,是白酒炮制的,所以在工艺上,他要先做个调整。

要炮制药酒,一般用的是白酒,且为高度白酒,这样才能将药性最大地激发出来。虽然黄酒也能泡药酒,但需要注意的是,黄酒的保质期一般比较短,所以制作药酒需要采用新的工艺。

黄酒主要是用米酿造的,对任何中药都没有冲突。就其本身来说因为酒精含量低营养又高所以可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有养颜、祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。黄酒还可作为药引子。比如作为皮肤病的引经即可以泡药又可以代替水来煎药。尤其是脾胃的寒性病更是常用的东西。

黄酒的主要成分有大米、黍米、粟等,其酒种属于粮食酒,李睿利用黄酒的这个特性,配合现代的科学技术,使用黄酒泡药酒。

他利用黄酒中的酒精成分,将药物中的有机成分泡出,使其与黄酒混合,在日常生活中进行外擦、内服都可以。选用不同的药材泡酒,可使药酒具有不同的功效,如使用人参、鹿茸等滋补药材泡酒,可使药酒具有改善体虚的功效,而使用当归、红花、独活等药材泡酒,可使药酒具有温经散寒、祛湿通络的功效,同时,若药酒中含有红花的成分,还可以外用,涂抹在关节肿胀的部位,可以