快半年了,才终于等到这么一间新开的店铺,他不想放弃。之前他也应聘过其他老店,但是人家厨房都有自己用惯的厨师,他们这种后来的,根本就没有出头之日。
于是,他劝道:
“萧东家,京城大大小小的饺子馆差不多有五十多家,这个竞争是很大的,您还不如重新再打出一道招牌菜呢,像状元楼那边的毛血旺,聚仙楼的佛跳墙这都是很有名的。”
萧婉儿笑着摇摇头,
“张师傅恐怕是误会我的意思了,我不是说店里只卖饺子,我们店铺既然招厨师,就是为了扩大客人的选择权。所有的客人都可以点我们厨师能做出的任何一道菜,你放心,我们不会说对着客人只推饺子的。”
“而且饺子是主食,和其他菜是不冲突的,我们客人点菜吃,然后再吃饺子的情况还是很常见的。这两样应该是相辅相成的,而不是对立的,张师傅不用担心。”
张师傅听出她话中的意思,“萧东家以前开过饭馆?”
没听说京城哪家的饺子特别出名呀?
萧婉儿笑道:“嗯,我们之前在宁州那边开了两家客似云来。”
“生意如何?”
“有大伙的支持,生意尚可!”
张师傅点点头,看她如此自信,便知道应该不止是尚可,而是很不错。
他思虑片刻,还是抬头对萧婉儿道:“在下想给萧东家露一手,不知道萧东家什么时候方便?”
他们做厨师的,其他的都是虚的,唯一的价值也就是手上这点厨艺了。
“这样吧,五天后张师傅还来这边,我们这两天就要开始购买厨房的用具,到时候张师傅过来做两个菜,我们大家再谈谈工钱那些,怎么样?”
张师傅想了想,便点点头,“好的!”
萧婉儿她们回去的路上,偶然听到有人说夏大师的话,
“你们听说了吗,夏大师这次闭关画了一副《江山如画图》,说是耗费了整整半年的时间。”
有人就惊叹道:
“那我们大锦朝不是又多了一副传世之作吗?什么时候我要是有夏大师那样一双巧手就好了,我肯定没日没夜的画,然后全部拿出去卖。”
旁边就有人嗤笑道:“切,你画的,白送人家都不要,还想拿出去卖呢,你倒是挺会做梦的!”
萧婉儿看过去,见是路边的一家馄饨摊上,那几个人边吃边聊。
“娟姐,咱们也去给几个孩子买碗馄饨回去吃吧