而在等待热水滚的时候，他到了餐桌开始摆碗盘，虽然现在距离中午还有点时间，可是先把东西弄好，等一下才不会手忙脚乱。

碗盘摆好之后，王中军回到厨房，看到锅子里面的水正开始冒出一些细小的泡泡，决定利用等待的时间，试验自己煮的青酱。

王中军拿了平底锅，以大约3:1的比例倒了牛奶跟鲜奶油到平底锅，然后拿了一个汤匙，挖了少许青酱放进平底锅里，拌了拌，伸出食指沾了一点味道，觉得好像哪里不太对劲，又稍为改变牛奶跟鲜奶油的比率，调了几次之后，又加了盐巴跟水，不断反复测试，经过十几次的尝试之后总算试出满意的味道，这时锅子里面的热水刚好滚了。