忍不住纠正了自己站立的身姿。
此时,自己应该挺帅吧!
用尽量帅的姿势,林清风起锅烧水,把五花肉冷水放入锅中,加入适量的姜片,料酒去腥。
水烧开之后,五花肉翻面,充分煮出里面的血水和杂质,同时,去除锅中的浮沫。
青莲女帝看着林清风的操作,一脸的奇怪。
这不就是水煮嘛,那红烧肉,应该不是这么简单吧!
林清风此时,已经顾不上女帝在旁边观看了。
趁着煮猪肉的功夫,他把番茄给切了,又把鸡蛋给打好了!
十五分钟,五花肉煮熟,定型了,系统的警告声音响起,林清风急忙将肉捞出来控水备用。
然后,锅内烧油,将五花肉放进去炸了两分钟,然后,翻面,炸个均匀。M.
当系统的警告提醒再次响起的时候,五花肉已经炸至两面金黄了,林清风急忙捞出来。
青莲女帝在旁边,已经闻到肉香了。
咽了一下口水,女帝好奇的问道:“林老板,这就是红烧肉吗?”
“当然不是,这还早着呢!”
青莲女帝稍微有些失望,同时,又多了几分期待。
这么长时间了,这肉还没有好,这红烧肉这么复杂,想必一定很好吃。
接下来,林清风把糖炒好,看呆了青莲女帝。
青莲女帝没想到,这糖竟然也能炒。
然后,林清风再次起锅烧油,加入葱姜爆香,加入桂皮和香叶炒出香味。
顿时,整个厨房都充斥着弄弄的香味。
青莲女帝感到自己的口水忍不住的分泌出来。
不仅仅是厨房,就连外面大厅的人都闻到了。
他们闻到这个香味,强忍着口水。
“哧溜,林老板在做什么啊,好香啊!”
“这个味道,感觉比番茄鸡蛋汤还要香呢!”
“这是什么啊,真是太香了,林老师真是太厉害了!”
......
不少长老都是眼巴巴的看着厨房的大门,等着林清风给他们上菜。
林清风现在可顾不上他们。
底料炒香之后,林清风将切好的五花肉倒入锅中,翻炒均匀。
加入炒好的糖色,加入汤汁没过五花肉,加入食盐,胡椒粉,大火收汁。
在收到系统的提示之后,林清风将汤汁和五花肉倒入砂锅中,用小火慢炖