陈如意说的很详细,解释了一番之后,大家终于明白了火锅的核心要点。
“如此看来,真要像你之前说的,卖火锅的话就要定制单独的桌椅,最好是自带炭火炉灶的桌椅,那完全可以另起一层楼。”刘福香沉思了半晌说道。
“另起一层不必吧,福香楼在家高需要耗费人力物力很大,我们随意在上下三楼的大厅安排几张特殊的桌椅就行了。”陈如意说。
刘福香却摇摇头,“我倒觉得火锅能够引起着冬日的一股潮流,特别是一大桌人吃火锅,一层楼只安排几张是往往不够的。”
刘福香在生意上的嗅觉很准,听他这么一说,陈如意就不敢再发表自己的意见。
“你也不用担心再起高楼,我们服装楼本身一共有五层,只有前三层是用来做生意吃饭的,顶上还有两层。”
陈如意神色惊讶,“厉害,镇上一座酒楼能开上五层,为何掌柜的不去京城发展?待在这小小的小镇里太屈才了。”
仿佛龙在浅滩。
“呵呵,钱是赚不完的,我赚的钱足够我们一家老小一辈子生活,何必要去上京城呢?小镇不正是宜居的地方。”刘福香无所谓笑笑。
他的心胸让陈如意羡慕,她也想像他一样,财务自由就可以想怎么生活就怎么生活。
“掌柜一席话,如意受教了。”
决定的火锅要上架福香楼的菜牌子之后,大家便分工合作,陈如意拿纸笔画了新的火锅炉子,还有炭火炉灶跟桌面的结合,把图纸交给刘福香让他找人打造。
同时,陈如意写下菜帮子并亲自教厨房里的厨师们怎么配料,一通下来大家都发现火锅其实很容易做,最主要的就是锅底料。
不由得对陈如意又是一番赞叹。
刘福香依然按照五五分分给了陈如意五分分红,毫不犹豫议价。ωωw.
这样子,陈如意就做到了后半个月不再卖早点之后,这个年关年底还能够有源源不断的收入,恐怕不用到明年开春就能攒够在镇子买院子的银子。
而这一切都多亏了刘福香对他的信任跟帮助。
安排一切妥当之后,陈如意离开福香楼。
准备去成衣铺子给一家老小全部买上新的厚厚的棉袄,这个过冬穿以前的旧棉袄可不得用以前的旧棉袄,棉花都是劣质的边角料,如今有钱了,当然要穿厚实的棉袄。
还要买上几床新被单买上上好的棉花回家做新被子,上次泡过水的被子陈如意总感觉不