也不知道这洛姑娘,是不是真的能把那些奇奇怪怪的东西,做成美味佳肴?
“欧阳公子,你说的那挂着黑漆漆的肉,确实是烟熏肉。
那是用特殊秘方将五花肉腌制之后,又熏制而成的肉。
你们别看它看起来黑漆漆的,好像很脏的样子,但是把它清洗干净,做成美食之后,可是风味相当独特的菜肴。
现如今咱们郡城百味楼里面,也有很多用烟熏肉制作而成的菜肴。
百味楼里面的那些烟熏肉,都是我们家腊肉作坊那边提供的,自从这些烟熏肉推出之后,一直大受食客的欢迎,那味道真的挺特别的。
至于你说的那乌龟还有螺,其实那是甲鱼,不是乌龟,是一种可以用来煲汤,做干焖锅的美味食材,它具有一定的滋补作用,也很受一些客人的钟爱。ωωw.
而那些螺是田螺,要是用来做成爆炒田螺的话,那可是一个极佳的下酒菜。
或者可以学现在百味楼那边的名菜,螺蛳粉的做法,将这些田螺熬制出鲜美的汤底之后,再加各种辅料,做成闻起来臭吃起来香的灵魂美食螺蛳粉。”
洛元汐根据欧阳临风的问题,一一解释道。
那些甲鱼跟田螺,是她爹昨天晚上带回来的。
之前不是说打算让她爹,跟许天印合开养殖场吗?
现在他们已经准备好了合适的养殖场,也进了大批量的甲鱼苗,鱼苗,还有小田螺。
而这些大甲鱼跟田螺,是他们在进幼苗的时候,顺便从人家基地那边买过来的。
因为之前村子里虽然偶尔能抓到甲鱼,但是数量也是有限的。
他们家最近已经好长一段时间没吃过甲鱼了,所以她爹他们想着买回来,给大家伙再尝尝鲜。
昨天晚上她们一大家子,都已经吃了四只了,这几只是昨晚剩下的。
另外,她之所以提到百味楼,是有意提的。
她不知道欧阳临风他们,平时有没有去过百味楼?
而今天她看得欧阳临风他们对各种各样的吃食,都有着很强的好奇心。
现如今百味楼是她跟云景修两个人合开的!
要是欧阳临风他们之前没去过的话,现在她这么一提,肯定能引起他们的兴趣,回头这几位爷要是能带着好奇心去百味楼的话。
只要他们进去了,她敢保证百味楼里面的东西,绝对留得住他们。
这几位也可都是有钱的主,要是能留住