有点多了,回来的路上遇到村民,吴虎随手就送出一两条鱼,送了几次,回到院里称了下,还剩七八斤。
从这七八斤鱼里挑出那些小的,差不多有两斤小河鱼。
吴虎拿来小刀,麻利地收拾起那些河鱼,除脏去鳞,那娴熟的刀功,看得黄大厨暗自感慨。
何大炯在一旁笑道:「老黄,感觉怎么样?」
「这刀功,没个三五年,练不出来。」
两人在这里点评吴虎的刀法,文艺青年则在一边指挥着程晓如何将抽水井里的水压出,一边教着对方怎么清理虾蟹。
牙花子则拿着毛巾在给柴犬擦着身子,那柴犬伸着脖子,在牙花子的搓弄下,露出个****的笑。吴虎敢肯定,等这期节目播出之后,将会有无数男人羡慕那只柴犬。
这一幕,看得导演监视器后面的几人脸上不由露出姨妈笑。
清理完食材,便是吴虎展现厨艺的时候了。
三条一两斤的大鱼,一条清蒸,一条红烧,一条用来做鱼头汤,剩下的鱼肉则被他一片片片下来,做成水煮鱼片。
一两斤小河鱼则是一半香煎,一半油炸。虾则是油焖小河虾,那些河蟹一半清蒸,一半被他用来焖饭。
黄大厨也被他拉去当了回助手,剔蟹肉这种事就交给他了。
一顿饭,从十一点回来开始弄,直到十二点半,大家才开始坐下来享受这顿看起来很简单,但吃起来却很丰盛的午餐。
他们早被之前飘起来的香味给勾得直咽口水了,现在看着那些仿佛像加了特效一样会闪光的菜肴,总觉得有些假。
>也许,应该是光线的问题吧!
于是,黄大厨拿起勺子,舀了口鱼汤,品尝起来。
大家的目光纷纷看着黄大厨脸上的表情。
何大炯问道:「磊磊,感觉怎么样?」
黄大厨皱起眉头,吧啧了下双唇,摇了摇头说:「味道不是很纯正,有点腥,你们还是别尝了,我受点罪,替你们吃了!」
坐在吴虎身边的牙花子,听黄大厨一本正经地说着瞎话,顿时就没忍住,「噗哧'一声笑了起来。
见此,何大炯也拿起筷子品尝起来。
一口香煎小河鱼入口,各种滋味仿佛在口腔中炸开,顿时便