不是更加好吗？

“因为海参怕油！”

徐来拿起一块尚未泡发的海参。

葱烧海参这道菜，使用的是水发海参。

在烹饪的过程中，加油的时间必须把握的非常好。

加油加得太早，海参就容易“缩”。

这也是为什么有的厨师在制作海参的时候，下锅是巴掌大，但最终的成品却比之前要小了一圈的原因。

奶汤和清汤，油都太大，唯有这毛汤最为适合。

三人恍然大悟，接连点头，纷纷在心里记下了这一个知识点。

不多时，葱香扑鼻的葱烧海参便做好了。

徐来稍微摆了个盘，对着镜头一通展示之后，便直接递到了徐天面前。

因为他看到这熊孩子眼睛都看直了，口水都快将衣服给打湿了。

“谢谢叔。”

徐天很是激动，伸出手就抓起一条海参。

刚出锅的海参有些发烫，但根本阻挡不了这熊孩子干饭的热情。

只见他左手倒右手，一边吹气一边往嘴里塞。

“呼呼，好烫，好吃，好吃……”

当熊孩子的人格遇到了吃货的人格，终究还是后者占据了上风。

对此，徐来真的是哭笑不得。

……

另一边，吉庆资本的厨师班子，此刻也在忙碌着。

面对徐来这种公然挑衅的做法，吉明辉以及吉庆众多高层都气得不行。

作为鲁菜的正统传承，居然被一个外面的厨子吊着打，这实在是让他们感到憋屈和恼火。

所以，吉明辉立即下达指令，让所有的七星以上的厨子集合，命令他们每个人交出一份答卷。

而答卷的题目则是，徐来到底会做什么。

“九转大肠，完成！”

“九转大肠，完成！”

两名八星厨子，先后出声，并将各自的美食送到了桌子上。

桌子上坐着的人，正是吉明辉以及数位高管。

吉庆的大部分厨师都认为徐来下一道菜肯定是九转肥肠。

毕竟这是吉庆最看好，同时也是利润最为丰厚的美食之一。

正所谓打蛇打七寸，徐来既然选择了跟吉庆正面硬刚，那肯定是要挑利润最丰厚的美食来打。

必定是九转肥肠！

“你们都认为是九转肥肠？”

吉明辉看着桌子上的两个盘子