。测试了一下,效果好了很多,虽然没有达到十倍,但是也达到了3倍,相信在以后再多次试验一下,肯定能合成出更好的酒曲和酶。
而且现在3倍的也很好了,完全可以推出市场,后面再不停的迭代,推出高档的酒,或者是限量珍藏版的产品。ωωw.
看着试管中的液体,刘森成就感爆棚,他觉得之前真是经验主意害死人,脑袋没有转过来,不然早就完成了。
“就叫1号酒曲,a型酶。”
使用这两种,开始酿酒,刘森弄了一桶,有五十斤,明天就可以尝尝口味。
使用这两种新型酒曲和酶酿酒和常规酿酒完全不同,更简单,也更快速。
1号酒曲和a型酶可以加速分解粮食,加速发酵,生成一种全新的产物,可以增加口感,更加醇香,并且会把酒的度数会控制在4.2度。
通过这种方法酿酒原材料的好坏影响不大,并且粮食和酒的产出比大约在1:1.5左右,这样他生产的成本更低,其他的白酒,清香型的产出比大约是3.5:1,酱香型白酒产出大约是5:1,浓香型白酒产出大约是4:1,刘森的酒是其他酒类的成本的20%,并且生产更容易。
当然明天可以尝尝味道应该不会差,口感要比正常百元酒好1倍,但是时间越长味道会越醇最多可以到3倍。
完成了一切,刘森心情一下非常的放松,在工作间中冲洗了一下,回到房间换了衣服。
拿了一瓶酒和杯子上到了天台,刘森就看见三女穿着泳衣躺在椅子上聊着天。