河呢?
就道:“娘,是不是得把青河也叫起来,让他也来帮忙啊。”
周氏一听愣在当场,不清楚闺女是不是说反话,这前一刻还心疼弟弟长不高呢,现在就连最小的弟弟也不放过,也要叫起来了。
看闺女的神色不是在开玩笑,犹豫道:“可是,青河是不是太小了,这么小就半夜起来到时候真长不高了。”
刘立夏笑着道:“那青山都起来了,青河不起?你就不怕他说你偏心眼啊?”
周氏没好气的道:“青山多大,青河多大,他是哥哥,这也要争?”
刘立夏道:“不是,娘,你看啊,这两开春后就要入学了,咱们家大半夜的开始做豆腐卖,是不是因为两小的?
这我们所有人都在为了这事起早贪黑,青河怎么能不参与呢。
我们要让他知道,这进学的机会有多么难得,让他体会有多么不容易,这样以后在学堂,才能下死力气学,不至于混日子。”
周氏目瞪口呆,看了眼闺女,半响才道:“这进学的不容易还要体会啊?不是都知道么?进了学堂还能不专心?这,这多好的事情,谁能不认真学?我们乡下人想要识字有多难得啊,这不是每个人都知道么?”
刘立夏被说的也不自信了起来,想说,这古代的学子都那么勤奋?进了学堂就死命学?
周氏想了想又道:“不过,你说的也对,这是为了他们两才做的买卖怎么能我们起早贪黑的忙活,他到躺在床上呼呼大睡呢
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这样,明天就让他跟青山一起起来,两人都来帮忙。”
刘立夏点点头,觉得这样最好不过了,也没有偏袒谁。
豆腐在锅里点,菜豆腐刘立夏就放在釜里搅了,反正这玩意要求不高,制作也简单,小半个时辰就做好了。
这个时候的周氏的豆浆也过滤好了。
母女俩开始做豆腐,将豆浆倒进锅里开始大火煮,一边煮一边搅拌一边撇去上面的浮沫,煮开后小火慢慢煮。
然后点卤,凝固,舀出来压上板。
刘立夏拍了拍手,这老豆腐是好了,还有嫩豆腐呢。
刘立夏回忆着奶奶的做法,这舀豆花的手法还有讲究,舀进豆腐箱里,包袱皮包好,盖上板子,静置就行,中途还要跟翻个面。
也不知道上面要不要压什么重东西,应该不要吧,不然不是成老豆腐了么?
周氏见盖上板子,闺女就不管了,诧异的道:“