刘立夏：“你放心吧，保管好吃，你要实在不想吃这炒的，我再弄一个凉拌的，凉拌的也挺好吃。”

想了想道：“娘，我们午时就炒一个来吃吧？”

见她娘正要拒绝，忙道：“我知道这肉不好洗，中午就不跟肉一块炒了，就炒个素的，单独炒，里面搁点蒜。”

周氏真是哭笑不得，又好奇，“这炒的蕨菜就这么好吃？一顿都等不得，都不等晚上的腊肉了？”

刘立夏煞有其事的点点头，挥挥手道：“好不好吃的你待会吃了就知道了，就是不知道我爹啥时候回来，这么好吃的菜应该让他也跟着尝尝。”

周氏道：“你爹今天估计要回来的晚一些，昨天夜里不是多泡了几斤豆子么，想着应该要到午后去了。”

“那就给他留一些，等晚上再吃好吃的，你去忙去吧，我收拾点蕨菜出来。”

周氏就去了。

刘立夏也歇够了。

从背篓里捧出来两大把，坐在院子里，一根一根的开始摘，将蕨菜的根部掐去一截。

这蕨菜下了根就老的快，就这么一会的功夫，在地里轻轻松松就掰断的菜根部这会已经老的要费力掐了，要掰去一大截。

边掰边心痛，这些可都是她辛辛苦苦从山上的刺丛里一根一根搜回来的啊，就这么会的功夫，这么长一截就不能吃了，可真是太不尊重劳动人民的成果了。

尾部掐去了，这稍尖也不能忘，这还没张开的嫩叶子虽说也能吃，但是上面有很多毛，刘立夏接受无能，连着头一齐掐去了。

尽管掐去了这么些，留下来的还是挺多的。

刘立夏进屋找来盆，走到井边打水洗菜。

换了好几次水，直到换下来的水干净了，才作罢。

“娘，中午还有其他的菜没有？”

“你不是说要炒蕨菜么，还要什么其他的菜，要不就是咸菜跟豆腐了，要做豆腐么？”

刘立夏立马摇头，她现在是听见豆腐就害怕，“算了算了，我就是问问你。”

他们家现在有两口铁锅，去年冬日里那会几人在外面随便搭了一口灶，将那口铁锅给按在上面了。

后来日子久了实在觉得挡路，只好又给拆了，将厨房那口灶打通，又多加了一口锅的位置，目前厨房这口灶上就有两口铁锅了。

一口锅煮饭一口锅炒菜。

这用大铁锅煮出来的饭就是比釜煮出来的要好吃，尤其是这个锅巴，炕的焦黄焦黄的，