。”
曹秀琴听到这个,可开心了,“算你小子识相!你姐打算拿那些送礼呢,改明儿妈给你们买肉包饺子去!”
赵春丽在旁边帮忙捏面剂子,闻言笑着摇头,“青青要送礼没错,但自己孩子也是能吃的。青青,你把那些肉割下来一点儿,咱中午包饺子。”
周青青笑着应了,“割了,都割了!一斤半的五花肉,可够做不少了!”
顿时,虎子和文文马上欢呼起来。
赵春丽见状,自己也笑了,她加快了手中的动作,“大嫂,咱可快点儿做,等会儿我去后面割韭菜,你去和面。你和面比我好!”
曹秀琴也没客气,点头,“那也行!”
家里人正包饺子的时候,周青青则占用了曹秀琴的烧饼的炉子。
炉子是特制的,上面一个平板,下面是几个镂空的抽屉。
先是在上面把饼子摊开,然后等到烤的差不多的时候,再把烧饼放在下面镂空的抽屉里面烤。
这样做出来的烧饼,焦香酥脆,香味扑鼻。
猪肉脯比较难做,周青青先把鸭锁骨和鸭脖之类的东西放在料锅里面煮,而自己则开始做猪肉脯。
猪肉脯里面并不只是猪肉,还需要其他的配料。
但是,得先把猪肉剁碎。
大人那边在做饺子,虎子和文文此时都没心情写作业了,于是都扑到了周青青这边,叽叽喳喳。
“姐,你这是要干啥啊?”
“姐,有没有什么我能帮忙的?我想要帮忙!”
周青青于是把剁馅儿和其他的小活儿都给了虎子和文文,然后自己开始切牛肉。
她想要做点儿牛肉粒,可以拿来配米饭,也能拿来下面条。
想到这里,她自己也默默地吞了一口口水。
x33