"娘,爹说晚上要晚点回来,要我们先吃。"爹好像很忙的样子,今天在村子口进进出出好多趟呢。跟他和哥哥说两句话就又走了。
“又要晚回来啊”可真是个好消息。楚小妍立马高兴地宣布,“那咱们今晚吃蛋羹!”
蛋羹,有蛋,一听就好吃!“娘,我帮你烧火。”钟继军自告奋勇道。x33
“行。”楚小妍看向钟继东道,“那继东,一会儿帮我看着弟弟。”
“好。”钟继东乖巧应声。
楚小妍瞅着也差不多到了点,便先去蒸了饭。这次蒸了差不多两筒米。主要是考虑到钟国良可能要吃。不过留饭给他,那留什么菜呢?
蛋羹和萝卜丁她是打算和几个瓜娃娃崽光盘的。要不把那块肉做了?虽然气温低,但到底不是冰箱,挂那里这么久也可能坏掉。
行吧!今晚吃蛋羹和肉!不过自己那出偷梁换柱是白算计了
楚小妍也不是个磨蹭性子,想好了立马就去做。因为是五花肉,这次她不打算做青椒肉丝,而是做辣椒炒肉片儿。
楚小妍把肉块洗的干干净净,然后切成薄片儿放到了碗里边。配料屋里头就那几样,楚小妍拿了青辣椒和蒜头,又拿了两个红辣椒。
钟继军把火架起来后就一直跟在他娘后面转,见他娘从梁上吊桶里面拿出一大块肉和四个鸡蛋都惊呆了。
原来爹买了这么多肉!不过蛋又是哪里来的呢?家里鸡一天才下一个蛋,昨天剩一个,到今天也就两个,怎么现在会有四个呢?钟继军眼睛直勾勾地盯着被打到碗里的鸡蛋,百思不得其解。
“继军,帮我搅拌一下蛋液。”楚小妍切着配菜,给自己找了个小帮手。
“好。”钟继军态度积极,就要上手去端碗。
“就在这里搅吧,注意扶着碗。”
“恩恩。”钟继军点点头,道,“娘,你放心,我不会打掉的。”
楚小妍失笑,这聪明劲儿。“好,我放心着呢。”
因为平时喜欢看做美食的视频,楚小妍掌刀也是有模有样的,就是速度跟不上,要慢慢细细地切。
“娘,这样可以了吗?”他开始搅得太用力了,多搅了几圈,手就有点没力气了。
楚小妍看了眼橙黄黄的蛋液,点了点头,“嗯,差不多了,给我吧!”
楚小妍往里放了几颗油,一小勺盐,端起碗又搅了两下,然后找了把勺子将蛋液表面的泡沫撇掉,这样鸡蛋羹能滑一点,没那么多泡