看。”所有侍婢都趋炎附势地说好。
希宁微微抬着下巴:“嗯,我也觉得好。”
阿玲差点没翻白眼,好个啥,奇装异服的。
平时衣服终于赶出来一件,比那些又沉又闷的十二单舒服多了。
希宁又去箱子那里扒,接连扒出来几件,抱着过去,扔在四个奴婢的跟前:“你们几个别干其他的了,把这些衣服今天全拆了。”
啊?还打算做这种奇怪的衣服呀!
这个时候,厨房派人过来说,昨日小姐嘱咐的食材已经备好了,接下去该怎么弄。
阿玲就瞪着眼睛,看着小姐,穿着新做的“古怪”衣服,走了出去。小姐,你屋里穿穿就行了,这样满庄子的跑,好吗?
一长条,又宽又厚的肋条五花肉,略肥。对此希宁很满意,今天烧的菜,肉是需要稍微肥点。可这条肉也太大了点,足足二十斤有的,在超市里可以至少切成两条卖。
很明显,这些家伙昨天吃馋了嘴,所以多准备着,就等着吃漏下的。
这样也好,以后准备食材,他们也可以多尽心点。
桌上还有十根竹笋,一小碗黑悠悠的浓稠大豆酱。
没办法,这个时代还没有酱油,大约宋朝的酱油还在发明中,现在只有酱。
于是希宁又一次“指导”:“把肉切成这样大小的块,竹笋去壳切段。”
这次厨房里的人都聪明了,全部切好焯水,备用。
希宁已经看好了一口小锅,这锅应该是炸食物用的。油贵,用小锅炸。
看着锅里还有剩下点余油,透着的味道是今天早上炸粔籹。油贵,不敢洗了,待会儿还可以借着锅烧个汤。
这下所有人都瞪着眼睛看着他们的贵小姐,拿起勺子,开始烧菜。
如果此时有外人进来、包括身主的父母亲,一定会揉揉眼睛,以为自己看错了。
将肉放入锅里,直接煸炒。油少点也好,有利于身体健康。只不过现在不是油少,而是整个贵族都营养不良。
当希宁翻锅时,所有人又瞪眼,就看到肉在锅里翻腾成浪花般卷起后又落下。
肉微香时,问:“有黄酒吗?”
黄酒?小管事反应快:“有清酒。”
希宁微微皱眉:“拿过来吧。”不知道清酒烧出来的菜是什么味道的,不行,要想办法弄点黄酒,烧肉类的菜,黄酒可以去膻腥味。
清酒倒了点,随后搁上酱料,放上水,开始