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姚主任晃悠着来到后厨,看到刘洪斌正躺在粮食袋子上睡觉,没有做声,而是走到摆放盘子的锅台上。
正在出锅的六子见到姚主任来了,顿时吓得魂分魄散,张嘴就要喊刘洪昌。
上班时间睡觉,那可是严重违反纪律,搞不好要挨批评的。
谁承想,嘴巴刚张开,就被姚主任捂上了,他手指竖在嘴边‘嘘’了一声。
“别打搅他,把筷子拿过来,让我尝尝。”
“啊~呃~”六子心情忐忑的把筷子递给姚主任。
此时他害怕极了,刘洪昌一直对他不错,万一真是挨了批评,他心里也过意不去。
只是姚主任就在跟前,就算给他两个胆子,他也不敢吭声。
姚主任却顾不得六子,接过筷子,夹起一块肥肠填进了嘴里。
轻轻咀嚼两下,他的眼睛蓦然瞪大了。
这味道,绝了!!
姚主任身为前任大厨,嘴口可比那些老饕们刁钻多了。
他一下子就品尝出了这道醋溜肥肠已经达到了登峰造极的程度。
牙齿切进大肠里,既蠕诺,又有弹性,隐约还有一点脆脆的感觉。
就算是师傅正当年,也只是能炒到这种程度。
刘洪昌是怎么做到的?
姚主任放下筷子,就大步冲到了刘洪昌面前,抓着他的领子,抖了几下,把他弄醒。
看着神情朦胧的刘洪昌,他急切的问:“洪昌,你是怎么做到的?”
“啥?”王卫东还有些迷糊。
“大肠,醋溜大肠,你是怎么做到那个程度的?”
“啊~”王卫东这才清醒过来。
不就是一盘子醋溜大肠嘛,值得大惊小怪。
他也是心思缜密之人,知道肯定是自个的表现,惊动了姚主任。
那么找个合适的理由就行了呗!
王卫东咧嘴笑:“哥,我顿悟了。”
“顿悟?”这次轮到姚主任摸不着头脑了,厨艺这种事还能顿悟吗?
不过,他想了想,确实好像听说过有人厨艺到了瓶颈之后,数年不得一点进步,后来一夜之间厨业却突飞猛涨