第623章 嘿,牛仔(3 / 4)

肌肉大导演 大胖鸡 1303 字 2023-05-03

《春光乍泄》都是艺术品级别的好电影。

但《404山》无疑是佼佼者,李桉花了两年时间精心打磨的剧本,绝对是兼具美感和深度的好作品。

就算没有董熹推波助澜,这届威尼斯电影节也很难有对它形成威胁的电影。

影片结束,董熹、李桉以及张国荣三人凑到一起,去酒店庆祝一番。

张国荣和李桉喝着红酒聊得热火朝天,而董熹则专心对付着眼前的牛排。

他不习惯吃西餐,但也不拒绝尝试新鲜事物,比如眼前的t骨牛排,不同与其他牛排讲究几分熟,熟透了就嚼不动。

t骨牛排可以五分熟,甚至全熟,全熟的话吃起来比较香,比较符合国人的口味。

“当初我跟原着作者在纽约吃饭,点了一道落基山牡蛎,你们猜是什么?”李桉抿了一口红酒,笑着说道。

“落基山离海很远吧?有牡蛎吗?”张国荣显然是地理不错。

“哈哈,其实是牛……”李桉凑近张国荣耳边,小声说道。

“呃?”

“哈哈~”

然后看着张国荣露出惊讶的表情,满意的笑了起来。

董熹嚼着牛肉,无语的看着这幕,因为这事李桉跟他讲过一遍。

不,是好几遍。

所谓的落基山牡蛎,其实就是牛的蛋蛋,比较流行的做法是将蛋蛋切片,裹上面粉、胡椒粉和盐,用油炸熟。

看个人喜好,可左以不同的蘸料,蘸着普通辣酱吃起来直接、爽快。

想让味道更加丰富,则可以选择法式多蜜酱,增添一点蔬菜的甘甜和红酒的醇香,而现代的美国西部人民选择用沙司搭配油炸牛蛋蛋,将这道重口味的菜打造成一款开胃小食。

在美国西部,每年都会有落基山脉生蚝节。

至于为啥要吃这玩意儿,除了不浪费的原因外,全世界男人的想法是一样的。

别以为美国人不吃内脏,他们不单吃炸羊蛋(蒙大拿、肯塔基),也吃猪内脏(北卡、宾州),连猪小肠也是要吃的(南卡),印第安纳人吃猪脑三明治,左治亚人吃炖猪蹄……

不过因为制作手法贵乏,实在做不出中餐那样的水平,绝大多数美国人对这些食物还是非常嫌弃的。