第389章 京城异动(2 / 3)

美食小当家 力禾 1094 字 2023-05-02

己的碗中,仔细地观察起来。

开玩笑,这么贵的东西,谁会一下就将它给吃进肚子里,那还不得好好地看一下到底是个什么样子的。

“说实话啊,我除了看出来它是鱼肚之外,其它的什么都看不出来。”何总爱说老实话,这不懂就是不懂,包括这道菜的做法也是有些看不懂的。

“服务员,你给何总讲讲这道菜是怎么做的,让他学习学习。”蒋总其实也没看出个什么名堂出来,除了发现这鱼肚很白,胶质很厚之外,其它的估计跟何总是一样的。

“这道菜是先把鱼肚进行炸制,等它膨胀了之后再用热水进行泡发,泡发好了之后再切成小片。

最后加上宣威火腿和玉兰片烧制而成,高汤是楚老板特制的,经过了7个小时以上的熬制而成。

菠饺里面的肉馅是康定高原的黑猪肉,饺子裹上一层鱼肚的香味之后,味道会更加的浓郁。”

赵琪琪波澜不惊地说出了这道菜的做法,有如春风和煦之感,但是众人却听出了其中的不简单。

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上百万的食材,要是换做自己的话,估计是没有那个信心和胆量能够下手,万一没做好的话,岂不是白瞎了这昂贵的食材。

光是这一点儿就能够说明这楚老板的厨艺确实是很厉害。

老王听完了之后点了点头,夹起一片鱼肚就送入了嘴中,轻轻地咬下了一口,发现非常的有弹性。

再咬下一口之后,便感受到了一种软糯滋润的口感,随后便传来了鲜美无比的味道。

宣威火腿的咸香,加上玉兰片的清香,还有高汤的衬托,让这鱼肚彻底地融入了这些食材的鲜味,加上勾过的芡汁,那浓缩后的香味便是更加的浓郁。

“嗯,确实不错,胶质感十足,而且还很厚实,最重要的是这东西养肝的效果非常好,大家都是“酒精沙场”的,这东西正好可以对我们的肝脏有补益。”

隆马尝了一口之后大加赞赏,这鱼肚不仅口感很好,而且药用性非常强,不然也不会卖这么贵的价格了。

“嗯、嗯,很好吃,非常好吃,太好吃了。”

“好痴、好痴......”

在座的各位淡定地品尝的时候,网友们不淡定了啊,这上百万的食材究竟是个什么神仙滋味啊,看到大家吃得面带微笑,自己就只能苦着